bimbo sistema

BIMBO utiliza sistemas de información automatizados tanto a nivel operativo como gerencial, los cuales se han desarrollado en diversas etapas. Los sistemas de información operativos enlazan susprocesos desde la recepción de insumos de producción hasta la liquidación en el proceso de venta, lo que da como resultado mayor control y más eficiencia operativa.
En marzo del 2000, BIMBO inició eldesarrollo del proyecto BIMBO XXI, con el cual se buscó implementar una solución de negocio integrada por un sistema de tipo ERP, sobre una base de datos con capacidad para administrar grandes volúmenesde información.
El objetivo principal de este proyecto es tener un modelo de negocio estandarizado y centralizado, buscando simplificar procesos soportados por tecnologías de información, montados enuna infraestructura tecnológica robusta y moderna que permita la integración en todas las operaciones de la Compañía.
Al cierre de 2004, el ERP ya estaba operando en el 95% de las operaciones. Durante2005, el sistema se instaló en la región de Centroamérica (3 plantas y 2 comercializadoras), y en las empresas recientemente adquiridas: El Globo, La Corona, en México; Lalo en Colombia y Lagos delSur en Chile.
Los accesos a tecnología más importantes de BIMBO:

- viajes de monitoreo a países altamente industrializados.

- la asistencia a las ferias de mayor relevancia del mundo en materia depanificación y demás ramas alimenticias afines.

- las redes de sistemas de información tecnológica el trabajo conjunto y estrecho con los proveedores y sus centros de         investigación.

- elacercamiento que se tiene con diferentes universidades. 

- el trabajo que a nivel interno realiza la Compañía con su propio equipo de investigación y desarrollo, tanto en el área de maquinaria y equipo,como de proceso e insumos de producción.
2.3.        SISTEMAS DE INFORMACION ACTUALES
Todas las empresas participadas por Sara Lee Bakery Group, entre ellas BIMBO, en España y Portugal usan los...