BIMBO Y COCA


BIMBO Y COCA: A REVENTAR LA SALUD

BLANCA LILIA ZEPEDA BARCENAS GRUPO 2002

Los comentarios que se leen en este artículo hechos sin duda con gran conocimiento, en su totalidad sonacertados. Es así que a lo largo de los años hemos observado que la ingesta de este tipo de alimentos se incrementa derivada de la deficiente economía mexicana y junto con ella la poca cultura de laalimentación que como pueblo poseemos.

En la actualidad con los salarios tan bajos, es más fácil adquirir un gansito y una coca que una buena comida. ¡Claro! Cuando solo hablamos de la hora de lacomida, por supuesto no podemos pensar en el desayuno o la cena. El salario es tan bajo que no alcanza para eso. Es por ello que los niveles de desnutrición y obesidad rayan en lo obsceno.

Esverdaderamente triste y malo ver como miles de personas viven al día comiendo esta clase de alimentos que no solo perjudican su economía, también su salud. Y quiero puntualizar, tengo conocidos que viven deuna coca, un cigarro y un gansito al día. El dinero que ganan lo utilizan para renta, pasajes y servicios caros y de mala calidad.

Lo que es inconcebible es que nuestras instituciones encargadas delcontrol de estas condiciones se hagan ojo de hormiga y permitan que cada vez haya más obesos. ¿Qué es entonces lo que quiere nuestro gobierno? Nos tiene muertos de hambre, marginados, llenos demiedo y con servicios deplorables.
Lo correcto sería entonces convencer a todos de que estos productos son dañinos y que es mejor comer en casa preparando nuestros propios alimentos. ¿Pero? ¿Con quepreparan? si para gas no alcanza, tener una dieta balanceada es carísimo. El plato del bien comer incluye en una alimentación correcta por lo menos un alimento de cada grupo, que contenga todos losnutrimentos, que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí. Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y...