Bimbo

TRABAJO FINAL

Seminario de Negocios Internacionales
Profesor Mario Abdala
Rodrigo Suárez
Sergio Amescua
Xavier Breña
Antonio Fernández
16/05/11

Índice
Resumen Ejecutivo 3
Antecedentes 3
Proceso de Internacionalización 4
Nivel de Competitividad 4
Ventas y Utilidades 5
Estrategias para Enfrentar la Globalización 6
Antecedentes 6
Proceso de Internacionalización 15Competencia y participación 22
1. Panorama General de la Industria de Panificación 22
2. Panorama General de la Industria de la Tortilla 27
3. Panorama General de la Industria de la Botana 29
4. Panorama General de la Industria de la Confitería 31
Estrategias Futuras para enfrentar la Globalización 33
Cuadro de Ventas y Utilidades 43
Bibliografía 44

Resumen Ejecutivo

AntecedentesDon Lorenzo Servitje Sendra y Don Jaime Sendra Grimau, aprovechando la experiencia adquirida por ambos en la industria panadera, decidieron crear una fábrica de pan de caja estilo americano e invitaron a participar como socio industrial al señor Don Alfonso Velasco y a los señores Don Jaime Jorba Sendra y Don José T. Mata. Otro fundador fue don Roberto Servitje Sendra quien, aunque no participócomo socio al iniciar la Compañía, colaboró desde un inicio como supervisor de ventas y poco a poco adquirió mayores responsabilidades, participando de igual forma en la toma de decisiones. Más tarde, Don Roberto Servitje compró acciones de BIMBO y posteriormente se convirtió en Director General, puesto que dejó en el año de 1994, fecha en la que fue nombrado presidente del Consejo deAdministración en sustitución de Don Lorenzo Servitje, quien desempeñó dicha función desde su fundación.
Para la creación de la fábrica de pan de caja, los socios fundadores atendieron fundamentalmente las necesidades que el mercado planteaba en ese momento: (i) atención periódica y de calidad a los clientes y (ii) frescura requerida para el producto. Para satisfacer dichas necesidades, se determinaronlos productos que debían fabricarse, las características de su envoltura y se implantaron sistemas de distribución directa y de sustitución del producto no vendido cada dos días. De esta manera, el 2 de diciembre de 1945 quedó formalmente fundada Panificación Bimbo en la Ciudad de México.

Proceso de Internacionalización

Grupo Bimbo es una de las empresas más internacionales del nuestropaís, con mayor presencia en el mundo.
En 1963 se decide regresar a España para fundar una planta de pan con la marca Bimbo, pero después de varias diferencias con los socios españoles se decide vender el total de las acciones.
En 1984, después de varios intentos no muy exitosos de exportación, formaron dos distribuidoras de los productos Bimbo, una en Texas con base en Houston, y otra en LosÁngeles, California. En 1999 se crea la empresa estadounidense Bimbo Bakeries U.S.A., a partir del cual hubo un crecimiento exponencial de internacionalización, tienendo 59 plantas en 17 países

Nivel de Competitividad

Grupo Bimbo es hoy en día una de la empresas más competitivas y con mas participación en todos los rubros que la integran tanto nacional como internacionalmente.
Si observamos a grupoBimbo en las diferentes industrias que lo integran y las analizamos podemos ver como en los 4 rubros que aparecen en este estudio: Panificadora, Tortillas, botanas y confitería, tiene la mayoría de participación de mercado en casi todos los países aunque sus productos aparezcan con diferentes nombres en cada uno.
En la industria panificadora en México Grupo Bimbo tiene el control de casi todo elmercado siendo su competencia principal las panaderías convencionales, a nivel mundial es uno de los grupos más fuertes junto con sus principales competidores a Sara Lee, Flowers Foods, Interstate Bakeries, Keebler Foods, McKee Foods, Pepperidge Farm y Tasty Baking.

En la industria de tortillas Bimbo solo participa en el sector de tortillas empacadas en donde el mayor competidor es...