bimbo

• 4. Materia primaEl principal insumo utilizado por BIMBO en los procesos productivos es la harina de trigo, que se adquiere principalmente de molinos locales. BIMBO mantiene contratos de suministroa largo plazo a fin de contar con un abastecimiento oportuno del producto. BIMBO cuenta con políticas definidas de compra y cobertura, las cuales incluyen:El seguimiento sistemático al comportamientode los precios La producción Los inventarios La calidad de la harina de trigo Establecer coberturas.
• 10. Suministro de maquinariaEn la adquisición de maquinaria se consideran diversos criterios deselección, tales como: La especialización y sofisticación técnica del fabricanteLo novedoso de la tecnología Las condiciones de operación a las que estarán sujetos los trabajadoresLos servicios deasistencia técnica posterior a la ventaEl precio y las condiciones de pago“La Compañía considera que no depende en forma exclusiva de ningún proveedor de tecnología aplicada o de asistencia técnica,debido a que existen diversos proveedores de estos servicios”.

• Estados Unidos
• México
• Centro América
• Latinoamérica
• Asia
• Europa
GRUPO BIMBO
es hoy en día la Empresa de Panificaciónmás importante del mundo
Proceso de producción de Alimentos Bimbo

A continuación se describirá de manera breve el proceso continuo de fabricación de pan que el grupo opera mediante sistemas decontrol modernos, basados en computadoras.
El gran proceso se divide en los subprocesos abajo listados, todos coordinados de manera precisa por sistemas de control de la fábrica, interconectados entre sí,se capturan las órdenes de fabricación definidas por los pedidos de los clientes (tipos de productos y cantidad a fabricar), para elaborar estrictamente lo que se requiere, y no tener inventarios,pues el pan pierde frescura con el paso del tiempo.

• 4. Materia primaEl principal insumo utilizado por BIMBO en los procesos productivos es la harina de trigo, que se adquiere principalmente de...