Bimbo

BIMBO

En respuesta al cambiante ambiente comercial mexicano, los directores ejecutivos de Bimbo iniciaron una revisión de sus operaciones intentando incrementar su competitividad, flexibilidad yvelocidad, eficiencia de costo y crear una atmosfera que promoviera la innovación en toda la compañía.

Hechos negativos | Soluciones |
En 1985 la compañía creo el puesto de “jefe de calidadtotal” para coordinar el esfuerzo de calidad total en toda la compañía, y empezaron a implementarlo, aunque los empleados estaban de acuerdo con la importancia de mejorar la calidad de sus productos yservicios, no estaban de acuerdo con los métodos, tiempo y recursos para hacerlo, la calidad total parecía implicar un cambio cultural hacia la flexibilidad, agilidad abandono de hacer de maneratradicional las cosas. Se dieron cuenta que el camino hacia la calidad total era difícil, ya que no había capacitaciones hacia los empleados para realizar los nuevos valores. | A principio de 1986 uno de losgrande ejecutivos, leyó un libro sobre liderazgo y calidad, este libro explicaba que el 85%del cambio estaba en manos de la administración, también señalaba que la mayoría de la gente quiere hacerbien su trabajo, pero no comprende lo que se espera de ellos, o amenudo los empreados no saben cómo fabricar el producto adecuadamente ya que no han recibido la capacitación adecuada.Debido a todo estoel grupo administrativo comenzó a concentrarse en 4 aspectos vitales para lograr la capacitación total:1-frescura2-optimizacion de los sistemas de compra de los ingredientes principales.3-garantia deempleado/capacitación4-se incorporo la tecnología más reciente. |
Puesto que los representantes de ventas de Bimbo vendían productos , como Barcel, Marinela, Bimbo, Ricolino o Milpa Real, unapersona de la empresa visitaba a la mayoría de los clientes de Bimbo al menos 5 veces por semana, aunque la mayoría de los clientes no sabían que los representantes de ventas trabajaban para la misma...