Bimbo

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COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFESIONAL TECNICA
CONALEP
PLANTEL TICOMAN 002

APLICACIÓN DE PROGRAMAS DE PROTECCION AMBIENTAL

REPORTE SEMESTRAL DE PRÁCTICAS

“BIMBO S. A. DE C. V.”

INTEGRANTES:

VICTORIA LUNA CESAR ANTONIO
ROMERO ROJO IVAN DE JESUS
NUÑEZ GONZALEZ LUIS
ARELLANOCERVANTES JOSE GERARDO
HERNANDEZ SANCHES IVAN

PROFRA: ADRIANA BERENICE GUTIERRZ ORTEGA

EQUIPO: 10

GRUPO: 609

01 DE JUNIO DE 2009

INTRODUCCION:

Una tendencia a nivel mundial, es dar una mayor atención a las cuestiones ambientales, sobre todo aquellas relacionadas con el quehacer humano.
El monitoreo es un sistema continuo de observación de medidas y evaluaciones para propósitosdefinidos; el monitoreo es una herramienta importante en el proceso de evaluación de impactos ambientales y en cualquier programa de seguimiento y control.
El monitoreo ambiental no es un fin por sí mismo, sino un paso esencial en los procesos de administración del ambiente.
Existen varios criterios para determinar la logística de un Programa de Monitoreo:
a) Según el tipo de instalación:
b) Según laubicación de la instalación
c) Según la cantidad y el tipo de residuos manejados.
d) Según la eficiencia de la operación
Los programas de monitoreo para control ambiental, en ocasiones son requeridos por las autoridades competentes para la aprobación de actividades que impliquen cambios en el medio, con el fin de salvaguardarlo.
La calidad del ambiente puede medirse periódicamente, medianteeste tipo de programas que determinan y en algunos casos pueden ayudar a predecir el nivel de contaminantes.
Estos monitoreos realizados, son la base para la creación de programas ambientales, los cuales ayudan a la conservación, protección del ambiente. Estos programas en ocasiones son obligatorios por el gobierno ya que este tiene la responsabilidad de mantener un ambiente sustentable para loshabitantes.
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldeseran vaciados con base en golpes con cierta energía.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.

Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas deabarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.

Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) yalgunos otros productos.

La distribución de sus productos, elaborados en sus 105 plantas, 4 asociadas y 3 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, cubre más de 1,800,000 puntos de venta en el mundo.

Bimbo cuenta con un Programa de Responsabilidad Social, que tiene por objetivo apoyar actividades dirigidas a  participar activamente en los desafíosen los que la sociedad actual se encuentra inmersa
 Éste se centra en cuatro programas:
1.     Comprometidos con tu Salud.
2.     Comprometidos con el Medio Ambiente.
3.     Comprometidos con Nuestros Colaboradores.
4.     Comprometidos con Nuestra Sociedad.
1.    Comprometidos con tu Salud:
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En Grupo Bimbo siempre nos hemos preocupado por promover la adopción de un estilo de vida...