Binario
Páginas: 2 (314 palabras)
Publicado: 21 de diciembre de 2012
INTRODUCCIÓN
El pimiento es originario de la zona de Bolivia y Perú, donde además de Capsicum annum L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue traído al Viejo Mundo porColón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses.A nivel mundial el cultivo de hortalizas es una actividad importante por sus bondades que presenta para la alimentación humana dentro de esta gama de hortalizas tenemos al pimiento.Pertenece al género capsicum de la familia de las solanáceas, sus frutos se pueden consumir verdes como también maduros. A nivel mundial este cultivo constituye un alimento muy importantepor su alto contenido de vitamina A y C, vitales para la subsistencia de la población humana.
En el Ecuador se estima que se siembra alrededor de 1.420 Has. con una producción que bordealas 6.955 toneladas y un rendimiento promedio de 4.58 Ton/Ha, este promedio es bajo con los registrados en otros países en la provincia de Los Ríos se cultivan 150 hectáreas.
Se tratade una planta de cultivo extendido por todo el mundo, es considerada una planta de huerta y generalmente se comercializa en diferentes colores: verde, rojo y amarillo. Dentro de estaespecie se pueden encontrar numerosas variedades, generadas por diferencias en el clima, las condiciones del suelo, etc. En cultivo bajo invernadero la densidad de plantas es de 20.000 a25.000 plantas/ha. En condiciones de campo llega hasta 60.000 plantas/ha.1/
La escasez generalizada de agua para la agricultura ha generado una fuerte necesidad de crear estrategiasorientadas a mejorar la eficiencia de su uso. Un primer paso fue el desarrollo del riego localizado, que permitió aumentar la
1/ Recomendación Técnica Ing. Carlos Manjarrez. AGRIPAC. 2011
El pimiento es originario de la zona de Bolivia y Perú, donde además de Capsicum annum L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue traído al Viejo Mundo porColón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses.A nivel mundial el cultivo de hortalizas es una actividad importante por sus bondades que presenta para la alimentación humana dentro de esta gama de hortalizas tenemos al pimiento.Pertenece al género capsicum de la familia de las solanáceas, sus frutos se pueden consumir verdes como también maduros. A nivel mundial este cultivo constituye un alimento muy importantepor su alto contenido de vitamina A y C, vitales para la subsistencia de la población humana.
En el Ecuador se estima que se siembra alrededor de 1.420 Has. con una producción que bordealas 6.955 toneladas y un rendimiento promedio de 4.58 Ton/Ha, este promedio es bajo con los registrados en otros países en la provincia de Los Ríos se cultivan 150 hectáreas.
Se tratade una planta de cultivo extendido por todo el mundo, es considerada una planta de huerta y generalmente se comercializa en diferentes colores: verde, rojo y amarillo. Dentro de estaespecie se pueden encontrar numerosas variedades, generadas por diferencias en el clima, las condiciones del suelo, etc. En cultivo bajo invernadero la densidad de plantas es de 20.000 a25.000 plantas/ha. En condiciones de campo llega hasta 60.000 plantas/ha.1/
La escasez generalizada de agua para la agricultura ha generado una fuerte necesidad de crear estrategiasorientadas a mejorar la eficiencia de su uso. Un primer paso fue el desarrollo del riego localizado, que permitió aumentar la
1/ Recomendación Técnica Ing. Carlos Manjarrez. AGRIPAC. 2011
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