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UNIVERSIDAD AUTONÓMA DE NUEVO LEON. Facultad de Odontología.

‘’Evidencia 3.Investigación de la capacidad Buffer de la saliva y la relación con la salud bucal’’.
Nombre: Sara Stephania Gaytán Acosta.
Dra. Nora Patricia Flores Moreno.
Gpo: 003/18.
20/Octubre/14.Introducción:
El propósito: de esta actividad es saber los alimentos, chatarra, líquidos, etc., que hace que nuestra boca no tenga una salud adecuada.Como futuros odontólogos tenemos que investigar sobre estos temas, ya que la caries es muy común en nuestra comunidad pero no es normal, así que también otro propósito es aprender a tener una salud bucal adecuada.
El tema quehablare: será sobre la capacidad de buffer de la saliva, la relación que tiene con la salud bucal y sobre las condiciones que favorecen la formación de caries dentales.
La organización que tendrá mi trabajo: será primero explicarles sobre la saliva, sus componentes, comparar mis resultados de pH, caries, glucosa, que significa la capacidad de buffer de la saliva, relación que tiene con la salud bucal,después que condiciones hacen la formación de caries esto quiere decir que es lo que provoca esa enfermedad, después mostrare un odontograma mío para ver como esta mi salud y relacionar mi resultado, enseguida una conclusión donde explicare en que me ayudo este tema y por último la bibliografía donde saque cada punto de mi desarrollo.
El objetivo: será lograr con capacitaciones de prevención enSalud Bucal, la disminución de factores de riesgo más importantes para la aparición de caries, de tal forma que se genere un impacto en las condiciones de Salud Bucal.
Saliva:
La saliva es uno de los elementos más importantes del proceso de digestión de los alimentos, por lo que su producción resulta indispensable. Las glándulas salivales son las encargadas de segregar diariamente entre 1 y 1'5litros de saliva. Cabe destacar que la baba también es transmisora de algunas enfermedades, por lo que debemos prestar mucha atención.
Una de las principales funciones de la saliva es la digestiva, ya que al mezclarse con los alimentos, una vez masticados, los transforma en bolo alimenticio. Esto facilitará que sean tragados -la deglución- y que se inicie el proceso de digestión.
Asimismo, cumpleuna función gustativa, ya que facilita la sensibilidad de la cavidad oral, especialmente de la lengua mediante la estimulación de las partículas sápidas, encargadas del sabor.
Por otro lado, este flujo corporal ayuda a mantener el pH neutro, a 6'5. De esta forma, actúa como antiácido y reduce la acumulación de placa bacteriana en los dientes. Asimismo, favorece la limpieza de restos de comida.Otra función de la saliva es servir como lubricante de la boca, hecho que permite la articulación de sonidos que forman el habla.

Componentes de la saliva:
El conocer los componentes salivales, la fluidez y la función, es extremadamente importante a la hora de tratar a un paciente.
Este fluido es utilizado como herramienta en el diagnóstico de caries,enfermedades periodontales, enfermedades y disfunción de las glándulas salivales y las infecciones por el hongo Candida albicans.
Ya sabe usted que una adecuada cantidad de saliva es crítica en la preservación y mantenimiento de los tejidos bucales.
La saliva es un fluido oral valuable y al cual se debe dar la importancia que realmente tiene.
Resultado de glucosa, y pH, y las caries que tengo:
Referentea la practica que hice de glucosa, en la tira ‘’0 y 9’’ me salio presencia de glucosa (azucares). En la ‘’0’’ solo m enjuague la boca y en la ‘’9’’ probe un dulce.
Mi pH me salio de 7 (neutro) se supone que no debo ser propensa a las caries, pero al hacerme el odontograma obtuve 10 caries, esto significa que mi saliva es acida por los alimentos que consumo, asi que mi pH y mis caries no...