Biocelular

Bioelementos

Biomoléculas

Materia viva

Inorgánica • Agua • Sales minerales

Orgánica • Azucares • Ácidos grasos

• Aminoácidos
• Nucleótidos

Los bioelementos primarios (CHONSP) sonlos principales componentes de la materia viva.

LA CÉLULA ESTA FORMADA POR COMPUESTOS DE CARBONO
 Casi todas las moléculas de una célula estan compuestas basicamente por carbono.  Secaracteriza por presentar 4 electrones y 4 espacios libres en su orbital externo, puede formar 4 enlaces covalentes con otros átomos.  Un átomo de carbono se puede unir a otro átomo a través de enlacescovalentes muy estables para formar cadenas y anillos.

PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
Hidroxilo - OH Alcoholes Aldehídos Carbonilo

Cetonas Ácidos orgánicos

CarboxiloAmino

Aminas

Metilo

LAS CELULAS CONTIENEN 4 FAMILIAS PRINCIPALES DE MOLECULAS ORGANICAS
 Su peso molecular oscila entre 100 y 1000. Se pueden encontrar mil tipos diferentes de estasmoléculas pequeñas.  Están formadas por monómeros.  Se clasifican en 4 familias diferenciadas de pequeñas moléculas orgánicas:
    Aminoácidos Nucleótidos Azúcares Acidos grasos

Sus unidadesbásicas (monómeros)

 Moléculas no hidrolizables
 Ácidos orgánicos formados por: un grupo amino y un grupo carboxilo unidos por una cadena hidrocarbonada.

Grupo amino

Grupo carboxilo

Cadenahidrocarbonada

Grupo variable que diferencia los 20 aminoácidos que forman las proteínas

Proteínas
 Son específicas.  Son polímeros de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.  Cualquiercambio en la secuencia de aminoácidos, incluso la sustitución de un solo aminoácido por otro, proporciona una proteína diferente.

Compuestos orgánicos más abundantes Constituyen el 50% del pesoseco de la materia viva

Estructura de las proteínas

ACTIVIDAD ENZIMÁTICA HORMONALES Y REGULADORAS

RESERVA

DEFENSA

CONTRÁCTILES ESTRUCTURAL

Nucleósidos y Nucleótidos
 Los...