Biocombustibles

Páginas: 6 (1311 palabras) Publicado: 18 de noviembre de 2013
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Administración Ambiental


¿SOBERANIA ALIMENTARIA, DESARROLLO ENERGÈTICO O BIENESTAR SOCIAL?


El panorama Colombiano trae consigo un reto en su espalda, el mejoramiento en las condiciones generales de la población y entre ellas se encuentra claramente la seguridad alimentaria, teniendo en cuenta aspectos como la distribución de la propiedady el ingreso, la situación política y social por la cual atraviesa el país, la institucionalidad, la sostenibilidad y el equilibrio de la provisión alimentaria, que permite el acceso de los ciudadanos y garantiza calidad y cantidad.

Los abastecimientos alimentarios no consideran la simple posibilidad de la disponibilidad de los alimentos, también considera su procedencia, importación oproducción, debido a que se pueden contraer riesgos graves o leves, como por ejemplo el consumo de alimentos transgénicos que en Colombia ha sido al alarmante a consecuencia del aumento gradual de cultivos de los mismos afirmando que ellos a pesar de ser modificados genéticamente, son sanos.1

El uso de alimentos básicos para la producción de energías alternativas como los biocombustibles ha sido unaoportunidad que se ve bien aprovechada en el caso Colombiano, además que en terrenos tan adaptables y modificables como los nuestros se puede cultivar con facilidad todo tipo de alimentos en especial aquellos que gozan de propiedades energéticas y que a su vez son demandados por países con los cuales se tienen acuerdos comerciales.

La escasez de alimentos que se suponen debe ir a las familias yprincipales sectores de comercialización, ahora se dirigen más que todo al aprovechamiento de propiedades no alimentarias y abastecimientos exteriores. Inclusive se requiere un beneficio mucho mayor por lo tanto se modifican los alimentos obteniendo así mas demanda en la producción de biocombustibles y aumento en los precios de los alimentos primarios que se utilizan.

A pesar de tener unimportante reflejo en la generación del empleo, la producción de alimentos primarios dirigidos exclusivamente para la fabricación de biocombustibles, tiene deserciones en el precio de los alimentos e impactos negativos a partir del abastecimiento hídrico con reservas importantes de aguas subterráneas.2

El proceso de construcción de una política pública de soberanía, seguridad y autonomíaalimentarias hacia la paz por parte de los sectores populares enfatiza en la realización de bases como sistemas locales de seguridad alimentaria con el fin de garantizar a las comunidades alimentos seguros y el aprovechamiento nutricional humano y la protección de la salud teniendo confiabilidad desde la siembra hasta su consumo incluyendo en este la disposición final de sus residuos.

Desde que elgobierno Colombiano tuvo el objetivo de importar petróleo, energías renovables, declarar una ventaja comparativa en materia de biocombustibles en América Latina y el Caribe, y el posicionamiento estratégico en el mercado energético, se dispuso a absorber cualquier idea que les ayudase a cumplir sus objetivos sin importar la destrucción de la biodiversidad propia del territorio, reduciendo así elpatrimonio natural del país.

A comienzos de los noventa, en Colombia se sembraban 4.8 millones de hectáreas y esta misma superficie se redujo a una quinta parte a finales de la década cuando apenas se cultivaban 3.9 millones de hectáreas y sin embargo el volumen de producción creció, lo cual indica que los cultivos transitorios aumentaron demostrando cambios agresivos en el uso de los suelos yel reflejo de las estrategias de mercado que no benefician la seguridad alimentaria

En el año de 1992 la FDA (Administración de alimentos y fármacos) declaró que no se tenía ninguna prueba que demostrara que los alimentos transgénicos eran sustancialmente diferentes de los alimentos que se desarrollan tradicionalmente. A partir de estas conclusiones omitieron los estudios de seguridad...
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