BIOCOMBUSTIBLES

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

QUIMICA GENERAL

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BIOCOMBUSTIBLES




I. BIOETANOL:
I.1. ANTECEDENTES:
El bioetanol es producido ya desde la antigüedad a través de la fermentación, pero su uso como combustible fue estudiado hace pocas décadas. Siendo obtenidas principalmente de la caña de azúcar, papa, yuca,sorgo, y diferentes materias de donde se pueda obtener almidón y/o sacarosa.
Su uso como biocombustible, es generoso ya que se reduce los gases contaminantes para la atmosfera, sin embargo aun se desconoce los efectos para la humanidad ya que estos al combustionar producen benceno y algunos aldehídos.
I.2. PRODUCCION:
La fabricación de bioetanol, se puede obtener de diferentes medios de materiaprima, entre ellos destaca el maíz de azúcar y el sorgo que son los más utilizados. Se pueden obtener por distintos medios, ya sea por medios químicos o enzimáticos.
La hidrólisis, puede ser química, con la utilización de ácidos, o enzimáticos, vegetal o microbiano; normalmente se utiliza una mezcla de enzimas para maximizar la degradación.
De manera previa, se debe realizar un triturado fino delas sustancias(amiláceas, cereales, tubérculos, etc.) que permitan la reducción del tamaño de la partícula del almidón. Posteriormente se procede a la cocción, que consiste en la suspensión del material en agua a concentraciones suficientes y una gelatinización de la suspensión por calefacción, para mejorar la accesibilidad del almidón al ataque enzimático.
Dado el mayor rendimiento y purezaen el producto final, se emplea mayormente la hidrolisis enzimática, aunque ello implica un mayor control de los parámetros, principalmente de la temperatura.
I.3. DATOS:
Su producción es masiva, entre los países que más producen son Brasil y EUA. En el siguiente cuadro mostraremos los 5 países que producen la mayor cantidad de bioetanol.





Producción anual de etanol por país (2004-2006)Quince mayores países productores
(millones de galones internacionales, todos los grados de etanol)
Clasificación
mundial
País
2006
2005
2004
1
 Estados Unidos
4.855
4.264
3.535
2
 Brasil
4.491
4.227
3.989
3
 China
1.017
1.004
964
4
 India
502
449
462
5
 Francia
251
240
219

I.4. HIPOTESIS:
Según los datos observados y los antecedentes, se puede plantear que,el bioetanol se pronuncia como una nueva posibilidad de combustible para el mundo y así usar cada vez menos combustible fósil, evitando la emisión de CO2 logrando el equilibrio del efecto invernadero y el deshielo acelerado de los glaciares.
Artículos de Investigación:
Contaminación al ambiente: el etanol al ser más volátil, se lleva consigo gasolina, lanzando así más compuestos orgánicosvolátiles (VOCs Volátil Organic Compounds). Se producen VOCs cuando el puré fermentado de maíz se seca para venderlo como suplemento para la alimentación del ganado. Se pueden unir a las plantas oxidantes termales u oxidantes catalíticos para consumir los gases peligrosos.
Contaminación del agua: Las vinazas constituyen un sub-producto de procesos de destilación y fermentación de azúcares provenientesde melazas de caña de azúcar, de azúcares obtenidos del agave y de granos en general. Cabe señalar que por cada litro de etanol producido a partir de melazas de caña, se generan 13 litros de vinazas, que contienen una carga orgánica altísima, compuestos tóxicos y recalcitrantes, como las melanoidinas e importantes cantidades de potasio.
Efectos en la agricultura: Los ecologistas han hecho algunasobjeciones a muchas prácticas agrícolas modernas, incluyendo algunas prácticas útiles para hacer el bioetanol más competitivo. Los efectos sobre los campos afectarían negativamente a la producción para consumo alimentario de la población.
Dependiente de la economía: Actualmente, según muchos estudios, el ciclo de vida completo (incorporando por ejemplo la energía necesaria para producir y...