Biocompuestos

Páginas: 2 (272 palabras) Publicado: 3 de junio de 2012
BIOCOMPUESTOS

TRABAJO ENTREGADO A:
SANDRA PATRICIA DURAN

COLEGIO BILINGÜE LAURETTA BENDER
CALI
28 05 2012-05-31

BIOCOMPUESTOS

TRABAJO ENTREGADO A:
SANDRA PATRICIA DURANDANIELA GOMEZ HOYOS

COLEGIO BILINGÜE LAURETTA BENDER
CALI
28 05 2012-05-31

Los biocompuestos

Los organismos vivos y particularmente el hombre están formados por infinidad de compuestosdiferentes que cumplen funciones específicas de importancia en las reacciones que mantienen el funcionamiento de los diversos sistemas vitales. A estos compuestos, se los denomina biocompuestos obiomoléculas, por su trascendencia en el mantenimiento de la vida.

La base para la existencia de estos compuestos está en los compuestos orgánicos básicos como: alcoholes, aldehídos, cetonas, aminas, etc. Losbiocompuestos o biomoléculas varían en sus propiedades físico-químicas, en su estructura y en su configuración espacial. Estas variantes determinan su acción biológica en los seres vivos como fuentesenergéticas, catalizadores, reguladores metabólicos y material genético.

Las vitaminas son biocompuestos que el ser humano no puede sintetizar y que resulten imprescindible para un normalcrecimiento, desarrollo y reproducción.


CLASIFICACION:

Hidrosolubles :

* Vitamina C o ácido ascórbico (antiescorbútica)
* Complejo B
* Vitamina B1 o tiamina (antineurítica)

* VitaminaB2 o riboflavina

* Vitamina B3,
* vitamina PP o niacina

* Vitamina B5 o ácido pantoténico

* Vitamina B6 o piridoxina

* Vitamina B8,
* vitamina H o biotina

*Vitamina B9,
* vitamina M o ácido fólico.

* Vitamina B12 o cianocobalamina
* Vitamina B15* o ácido pangámico

* Vitamina B17*, laetril o amigdalina. No se consideran realmente vitaminas
Liposolubles:

* Vitamina A o retinol (antixeroftalmica)

* Vitamina D o colecalciferol (antirraquítica)
* Vitamina E o tocoferol (antioxidante)

* Vitamina K o naftoquinona...
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