Biodegrabilidad
Páginas: 8 (1761 palabras)
Publicado: 30 de enero de 2013
Segunda práctica de laboratorio : Biodegradabilidad.
Ángel José Cardona Pérez, Michael Ezequiel Gómez Rodríguez, Sara Catalina Grisales Vargas, Laura Andrea Saldarriaga Hernández.
1. Introducción
El término biodegradable fue empleado por primera vez en 1961 para hacer referencia a la descomposición de los materiales en sus elementos bases, hidrógeno, carbono y oxígeno, realizada pormicroorganismos. Hoy en día, este término se asocia a los productos ecológicos que no tienen un efecto nocivo en el ambiente, los cuales hacen parte de los ciclos de la tierra y cuando se descomponen, regresan a su estado natural. http://en.wikipedia.org/wiki/Biodegradation
Un colorante es un pigmento que se deriva de distintos materiales, ya sean de origen natural, como los que provienen defuentes vegetales, animales o minerales, o de origen sintético [5]. Los colorantes han existido por mucho tiempo; el ser humano los ha usado como cosméticos, para teñir ropas, etc. En 1856, en base al descubrimiento de William Henry[1], quién obtuvo a partir de la de la anilina con ácido crómico un colorante de color púrpura, comenzó la era de los colorantes artificiales [6].
En este informe seencuentra una parte destinada a la importancia ambiental de dicho procedimiento, los objetivos a llevar a cabo, los resultados y análisis y sus respectivas conclusiones.
[1] (1838-1907)Fue un químico británico, conocido por el desarrollo de los primeros tintes sintéticos y pionero de la industria química.[7]
2. Importancia ambiental
La tartrazina es uno de los colorantes artificiales másutilizados en la industria de los alimentos. Confiere a los alimentos y bebidas un tono amarillo o naranja , dependiendo de la cantidad añadida. Generalmente es deficiente en nutrientes y tiene una baja presencia de mircroorganismos. La mayoría de éstos colorantes tienen como receptor final, los acuíferos. Estas aguas residuales son generalmente de naturaleza alcalina, con un elevado valor dedemanda biológica de oxígeno (DBO) y de demanda química de oxígeno (DQO) [1] . Estos colorantes artificiales son de importancia ambiental puesto que ellos pueden traer efectos nocivos a la salud, y tienen alta toxicidad [4]
En el presente laboratorio el principal objetivo es determinar la biodegradabilidad de un compuesto orgánico, en nuestro caso la tartrazina. Para esto es necesario medirparámetros como la DQO y la DBO del colorante en solución acuosa ya que el oxígeno que se consume, o DBO, es proporcional a la materia orgánica transformada, y por lo tanto esta es una medida de la materia orgánica biológicamente degradable en el sistema. Es así, que el conocimiento de estos parámetros tiene gran importancia para los ingenieros ambientales, ya que son indispensables para elanálisis de la calidad del agua; y para determinar que tan biodegradable puede ser un contaminante químico . De ésta manera el conocimiento adquirido sirven en el momento de diseñar sistemas biológicos para el tratamiento de aguas residuales, calcular las concentraciones máximas para dicha sustancia en productos comestibles, buscando así estrategias de planificación que permitan crear políticasamigables con el medio ambiente y la salud humana.
3. Objetivos
· Determinar la biodegradabilidad teórica y la biodegradabilidad última experimental de un
compuesto orgánico en una muestra acuosa.
· Calcular el orden de reacción y la constante de degradación de un compuesto orgánico en
una muestra acuosa.
4. Resultados y análisis
La muestra que sirvió de comparación para la tartracinafue la anilina. Se tomaron 500ppm de anilina para degradar, la cual obtuvo una DQO teórica de 1538,753 mg/L, y se supuso una degradación teórica del 50% con la cual se obtuvo una DBO de 769,376 mgO2/L. La ecuación que representa la degradación de la anilina es:
Para DQO Reacción 1
Para DBO (fs=0.5)
Reacción 2
La biodegradabilidad experimental se halló mediante la siguiente ecuación:...
Ángel José Cardona Pérez, Michael Ezequiel Gómez Rodríguez, Sara Catalina Grisales Vargas, Laura Andrea Saldarriaga Hernández.
1. Introducción
El término biodegradable fue empleado por primera vez en 1961 para hacer referencia a la descomposición de los materiales en sus elementos bases, hidrógeno, carbono y oxígeno, realizada pormicroorganismos. Hoy en día, este término se asocia a los productos ecológicos que no tienen un efecto nocivo en el ambiente, los cuales hacen parte de los ciclos de la tierra y cuando se descomponen, regresan a su estado natural. http://en.wikipedia.org/wiki/Biodegradation
Un colorante es un pigmento que se deriva de distintos materiales, ya sean de origen natural, como los que provienen defuentes vegetales, animales o minerales, o de origen sintético [5]. Los colorantes han existido por mucho tiempo; el ser humano los ha usado como cosméticos, para teñir ropas, etc. En 1856, en base al descubrimiento de William Henry[1], quién obtuvo a partir de la de la anilina con ácido crómico un colorante de color púrpura, comenzó la era de los colorantes artificiales [6].
En este informe seencuentra una parte destinada a la importancia ambiental de dicho procedimiento, los objetivos a llevar a cabo, los resultados y análisis y sus respectivas conclusiones.
[1] (1838-1907)Fue un químico británico, conocido por el desarrollo de los primeros tintes sintéticos y pionero de la industria química.[7]
2. Importancia ambiental
La tartrazina es uno de los colorantes artificiales másutilizados en la industria de los alimentos. Confiere a los alimentos y bebidas un tono amarillo o naranja , dependiendo de la cantidad añadida. Generalmente es deficiente en nutrientes y tiene una baja presencia de mircroorganismos. La mayoría de éstos colorantes tienen como receptor final, los acuíferos. Estas aguas residuales son generalmente de naturaleza alcalina, con un elevado valor dedemanda biológica de oxígeno (DBO) y de demanda química de oxígeno (DQO) [1] . Estos colorantes artificiales son de importancia ambiental puesto que ellos pueden traer efectos nocivos a la salud, y tienen alta toxicidad [4]
En el presente laboratorio el principal objetivo es determinar la biodegradabilidad de un compuesto orgánico, en nuestro caso la tartrazina. Para esto es necesario medirparámetros como la DQO y la DBO del colorante en solución acuosa ya que el oxígeno que se consume, o DBO, es proporcional a la materia orgánica transformada, y por lo tanto esta es una medida de la materia orgánica biológicamente degradable en el sistema. Es así, que el conocimiento de estos parámetros tiene gran importancia para los ingenieros ambientales, ya que son indispensables para elanálisis de la calidad del agua; y para determinar que tan biodegradable puede ser un contaminante químico . De ésta manera el conocimiento adquirido sirven en el momento de diseñar sistemas biológicos para el tratamiento de aguas residuales, calcular las concentraciones máximas para dicha sustancia en productos comestibles, buscando así estrategias de planificación que permitan crear políticasamigables con el medio ambiente y la salud humana.
3. Objetivos
· Determinar la biodegradabilidad teórica y la biodegradabilidad última experimental de un
compuesto orgánico en una muestra acuosa.
· Calcular el orden de reacción y la constante de degradación de un compuesto orgánico en
una muestra acuosa.
4. Resultados y análisis
La muestra que sirvió de comparación para la tartracinafue la anilina. Se tomaron 500ppm de anilina para degradar, la cual obtuvo una DQO teórica de 1538,753 mg/L, y se supuso una degradación teórica del 50% con la cual se obtuvo una DBO de 769,376 mgO2/L. La ecuación que representa la degradación de la anilina es:
Para DQO Reacción 1
Para DBO (fs=0.5)
Reacción 2
La biodegradabilidad experimental se halló mediante la siguiente ecuación:...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.