Biodiesel a partir de aceite residual
Páginas: 7 (1667 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2014
MATERIA PRIMA: ACEITE RESIDUAL
Características
En general los aceites de cocina de origen vegetal están compuestos en un 95% de triglicéridos y un 5% de ácidos grasos libres, esteroles y otros componentes minoritarios. Los triglicéridos son triesteres los cuales se forman debido a una reacción de ácidos grasos.
La capacidad carburante del aceite tiene una estrecha relación con lasaturación de este, un aceite más saturado es un mejor carburante, sin embargo los aceites muy saturados son sólidos a temperaturas elevadas.
La siguiente tabla contiene características de 8 aceites respecto al combustible diésel.
Tabla : Características físicas de aceites vegetales. Pour point: temperatura de descongelación. Cloud point: punto de turbidez. Flash point: punto de ignición /combustión. (LEGAZ B., RAMSÉS. 2010)
A continuación se mencionan algunas propiedades físico-químicas importantes de los aceites de origen vegetal:
Densidad: La mayoría de los aceites vegetales presenta una densidad similar, la cual varía entre 0.90 y 0.95 [g/].
Poder calorífico: Al igual que en el caso de la densidad el valor calorífico en general es similar para todos losaceites de origen vegetal. El valor calorífico promedio del aceite vegetal es de es 37.100 [kJ/kg].( CACHADIÑA GUTIÉRREZ, ISIDRO. 2007)
Viscosidad cinemática: La viscosidad cinemática a diferencia de otras propiedades si varía entre los distintos aceites vegetales, esto se debe principalmente a las características de las semillas de las cuales se extrae el aceite. Si la viscosidad es muy elevada elaceite no podrá circular con facilidad a través de los circuitos, por lo que en algunos casos se es necesario aumentar la temperatura de estos.
Punto de ignición: El punto de ignición de loa aceites es más alto en comparación al del diésel, lo que hace que su almacenamiento y transporte sea más fácil y seguro que el de los combustibles fósiles. Pero a su vez se necesita mayor temperaturapara la su combustión.
Número de Cetano: El número de Cetano de los aceites de origen vegetal oscila entre 30 y 40, lo cual es mucho menor al número de cetano del diesel por lo que los aceites vegetales poseen un mayor retardo en la ignición.( CORREDOR, LESMES, et.al. 2000)
Almacenamiento
El almacenamiento del aceite se debe hacer en contenedores de acero inoxidable o plásticos, a unatemperatura en torno a los 20°C, donde el aceite no se encuentre en contacto con el oxígeno presente en el aire ni en presencia de humedad para así evitar su oxidación.
La siguiente tabla muestra las temperaturas óptimas de almacenamiento para distintos tipos de aceites.
Tabla : Temperaturas de almacenamiento (FIBERGLASS COLOMBIA S.A., 2012)Disponibilidad
El aceite residual se puede encontrar como desecho de restaurantes, fabricas, panaderías, locales de comida rápida, entre muchas otras fuentes. Muchos de estos locales regalan el aceite o se desechan a los residuos comunes que deparan en vertederos generales, y en otros casos es vendido a precios muy bajos para la industria de engorda animal.
Este aceite residual también sepuede encontrar en grandes industrias del rubro de alimentos, el cual generalmente después de su uso es almacenado en contenedores pequeños, los que luego son recogidos por empresas encargadas de la eliminación de desechos industriales. Cabe señalar que las industrias pagan por el servicio de eliminar este aceite por lo que su disponibilidad para su utilización para producción de biodieselexiste, pero posee un costo asociado.
Calidad
El aceite residual se puede encontrar en diferentes calidades y formatos, por ejemplo aceite seco, bajo en ácidos grasos libres, alto en ácidos grasos libres, limpio, con residuos orgánicos, contaminado con agua, restos de comida y hasta animales muertos, por lo que al momento de elegir el aceite a utilizar en el proceso su elección debe ser muy...
MATERIA PRIMA: ACEITE RESIDUAL
Características
En general los aceites de cocina de origen vegetal están compuestos en un 95% de triglicéridos y un 5% de ácidos grasos libres, esteroles y otros componentes minoritarios. Los triglicéridos son triesteres los cuales se forman debido a una reacción de ácidos grasos.
La capacidad carburante del aceite tiene una estrecha relación con lasaturación de este, un aceite más saturado es un mejor carburante, sin embargo los aceites muy saturados son sólidos a temperaturas elevadas.
La siguiente tabla contiene características de 8 aceites respecto al combustible diésel.
Tabla : Características físicas de aceites vegetales. Pour point: temperatura de descongelación. Cloud point: punto de turbidez. Flash point: punto de ignición /combustión. (LEGAZ B., RAMSÉS. 2010)
A continuación se mencionan algunas propiedades físico-químicas importantes de los aceites de origen vegetal:
Densidad: La mayoría de los aceites vegetales presenta una densidad similar, la cual varía entre 0.90 y 0.95 [g/].
Poder calorífico: Al igual que en el caso de la densidad el valor calorífico en general es similar para todos losaceites de origen vegetal. El valor calorífico promedio del aceite vegetal es de es 37.100 [kJ/kg].( CACHADIÑA GUTIÉRREZ, ISIDRO. 2007)
Viscosidad cinemática: La viscosidad cinemática a diferencia de otras propiedades si varía entre los distintos aceites vegetales, esto se debe principalmente a las características de las semillas de las cuales se extrae el aceite. Si la viscosidad es muy elevada elaceite no podrá circular con facilidad a través de los circuitos, por lo que en algunos casos se es necesario aumentar la temperatura de estos.
Punto de ignición: El punto de ignición de loa aceites es más alto en comparación al del diésel, lo que hace que su almacenamiento y transporte sea más fácil y seguro que el de los combustibles fósiles. Pero a su vez se necesita mayor temperaturapara la su combustión.
Número de Cetano: El número de Cetano de los aceites de origen vegetal oscila entre 30 y 40, lo cual es mucho menor al número de cetano del diesel por lo que los aceites vegetales poseen un mayor retardo en la ignición.( CORREDOR, LESMES, et.al. 2000)
Almacenamiento
El almacenamiento del aceite se debe hacer en contenedores de acero inoxidable o plásticos, a unatemperatura en torno a los 20°C, donde el aceite no se encuentre en contacto con el oxígeno presente en el aire ni en presencia de humedad para así evitar su oxidación.
La siguiente tabla muestra las temperaturas óptimas de almacenamiento para distintos tipos de aceites.
Tabla : Temperaturas de almacenamiento (FIBERGLASS COLOMBIA S.A., 2012)Disponibilidad
El aceite residual se puede encontrar como desecho de restaurantes, fabricas, panaderías, locales de comida rápida, entre muchas otras fuentes. Muchos de estos locales regalan el aceite o se desechan a los residuos comunes que deparan en vertederos generales, y en otros casos es vendido a precios muy bajos para la industria de engorda animal.
Este aceite residual también sepuede encontrar en grandes industrias del rubro de alimentos, el cual generalmente después de su uso es almacenado en contenedores pequeños, los que luego son recogidos por empresas encargadas de la eliminación de desechos industriales. Cabe señalar que las industrias pagan por el servicio de eliminar este aceite por lo que su disponibilidad para su utilización para producción de biodieselexiste, pero posee un costo asociado.
Calidad
El aceite residual se puede encontrar en diferentes calidades y formatos, por ejemplo aceite seco, bajo en ácidos grasos libres, alto en ácidos grasos libres, limpio, con residuos orgánicos, contaminado con agua, restos de comida y hasta animales muertos, por lo que al momento de elegir el aceite a utilizar en el proceso su elección debe ser muy...
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