Biodiv98art1

Citar como:
López Mata, L., I. G. Galván Escobedo. 2011. Extracción de semillas de
Pinus maximartinezii y sus consecuencias poblacionales. CONABIO.
Biodiversitas, 98:1-7
N Ú M . 9 8 a g o st o - sept i em b re D E 2 0 1 1

Pino azul
México posee la mayor riqueza de especies del género Pinus en el mundo;1 de las más de cien especies
reconocidas, aproximadamente 50% son nativas de
México.1 De estadiversidad, ocho especies y una
variedad son raras, endémicas o están amenazadas con su extinción,2, 3 y cerca de una docena
son pinos piñoneros que producen semillas con
nuez comestible y excelente calidad alimenticia.4,
5, 6
El pino azul, Pinus maximartinezii Rzedowski,7 es
una especie de pino piñonero, endémica, en peligro
de extinción, de distribución restringida al Cerro de
Piñones (21°20’ lny 103°14’ lw y altitudes de 1,700
a 2,300 msnm), en la Sierra de Morones, municipio de
Juchipila, Zacatecas.

issn: 1870-1760

Extracción de semillas de

Pinus maximartinezii:
y sus consecuencias poblacionales

Lauro López Mata 1 e Iris Grisel Galván Escobedo 1

Portada:
cono de pino azul
(Pinus maximartinezii ).
Fotos: © Lauro López Mata

Esta especie se distribuye en suelos calcáreos, rocosos,de buen drenaje y muy secos. El pino azul puede
ser abundante en laderas llegando a formar rodales
pequeños y fragmentados de una hectárea y raramente rodales más grandes. Los árboles adultos más
comunes fluctúan entre 40 y 60 cm de diámetro a la
altura del pecho (dap) con alturas que generalmente
no exceden 15 m. Sin embargo, en sitios más húmedos y protegidos en cañadas existen individuosexcepcionalmente grandes, con más de 110 cm de dap.
Las semillas de P. maximartinezii pueden medir
hasta 25 mm de largo, 12.8 mm de ancho y 10.4 mm
de grueso. En la zona se cosecha la semilla para su
venta tanto en el mercado local (Pueblo Viejo y Juchipila, Zacatecas) como en el internacional (principalmente Nuevo México, Estados Unidos, y Japón).
Un kilo de semilla fresca recién cosechada se vendió
a$260 pesos (usa $22 dólares, a una tasa de $12.00
pesos por dólar) en noviembre de 2005. Las semillas
de los piñoneros se emplean en el consumo humano y
tienen propiedades alimenticias excelentes. Al respecto, López Mata8 realizó análisis químicos del contenido de proteínas, aminoácidos y ácidos grasos de la se-

2

milla de P. maximartinezii y los comparó con semillas
de otras especies depiñoneros. El cuadro 1 muestra
el análisis nutricional de las semillas del pino azul y
otras nueve especies de nueces comestibles de pinos
piñoneros. En el cuadro 2 se muestra el contenido de
18 aminoácidos, incluyendo a todos los esenciales y
seis ácidos grasos diferentes, 84% de ellos insaturados. La nuez del pino azul es de valor dietético sobresaliente y parece ser un recurso promisorio.
En virtud deque los conos se cosechan directamente de los árboles adultos y de que las semillas se
venden ilegalmente en el mercado nacional e internacional, es evidente que un elevado porcentaje de
cosecha de semillas podría poner en riesgo la regeneración natural de la especie y, por tanto, su viabilidad poblacional para el futuro. Más aún, es bien conocido que para especies de distribución geográficaaltamente restringida, con elevada especificidad de
hábitat y tamaños poblacionales pequeños, el riesgo
de extinción es extremadamente alto debido principalmente tanto a las fluctuaciones impredecibles del
ambiente como en las tasas de mortalidad y reproducción las cuales operan independientemente entre los

individuos de la población (estocasticidad ambiental
y estocasticidad demográfica,respectivamente) y a la
pérdida de variabilidad genética.9, 10 Los casos más
extremos de aislamiento son aquellos de las especies
de las que se conoce tan sólo una pequeña población restringida a una pequeña área de distribución,
tal como ocurre para el pino azul (Fig. 1). En muchos
casos esas especies son especialmente propicias a la

Especies
P. cembra
P. cembroides
P. edulis
P. koraiensis

Proteína...