Biodiversidad:

Biodiversidad:

1) El futuro de la agricultura depende de la biodiversidad
En el Día Mundial de la Alimentación 2004 la FAO destaca que proteger la biodiversidad y su potencial es decisivo para la seguridad alimentaria mundial
Los científicos han identificado 1,4 millones de especies únicas de plantas y animales en el planeta, hasta la fecha. Pero parece que casi todos los días seincorpora una nueva especie a esa lista.

Esta variedad biológica es esencial para la vida humana, de ella dependen nuestros alimentos, el agua que consumimos, la energía, nuestro abrigo y muchas otras cosas.

Pero con el crecimiento incesante de la población mundial, la biodiversidad corre cada vez más peligro.

El daño más visible es el que se produce en los hábitat naturales. Las especiessilvestres desaparecen cuando se destruye el lugar donde viven. La contaminación, la urbanización, la deforestación y la conversión de humedales expulsan a las especies silvestres. Una mala gestión agrícola, forestal y pesquera puede acelerar este proceso de destrucción.

Al mismo tiempo, más del 40 por ciento de la superficie del planeta consta de tierras agrícolas: la biodiversidad esigualmente importante en las tierras de cultivo y en los campos silvestres, así como en los profundos valles de los ríos o en los bosques nubosos de las montañas.

Esta biodiversidad agrícola está compuesta por innumerables plantas cultivadas para consumo alimentario o uso médico humano, variedades agrícolas y especies acuáticas con características nutricionales específicas, especies pecuariasadaptadas a ecosistemas difíciles, insectos que polinizan el campo y microorganismos que regeneran los suelos agrícolas.

Pero también la biodiversidad agrícola corre peligro. La alimentación humana cada vez depende más de un número reducido de cultivos.

2) Concepto de La agrobiodiversidad incluye todos los componentes de la diversidad biológica
pertinentes para la producción agrícola,incluida la producción de alimentos, el sustento
de los medios de vida y la conservación del hábitat de los ecosistemas agrícolas.4
Este informe se basa en la diversidad de plantas y animales que proveen nuestros
alimentos.
 La diversidad genética (la diversidad dentro de las especies) es la fuente de
adaptabilidad que permite a los ecosistemas agrícolas responder a la tensión y a
los riesgosmedioambientales, incluido el cambio climático.3 Además, mejora la
productividad agrícola, aportando a los agricultores, obtentores profesionales animales
y vegetales material para seleccionar variedades más productivas o mejorar las
características de los cultivos y el ganado para afrontar la sequía, los temporales, las
plagas y las enfermedades.2
 Mediante la biodiversidad, la agriculturaproporciona una amplia gama de energía,
proteínas, grasas, minerales, vitaminas y otros micronutrientes clave para la seguridad
alimentaria y la nutrición.
 Se estima que unos dos mil millones de personas en todo el mundo sufren carencia
de micronutrientes, sobre todo de vitamina A, yodo, folato, hierro y cinc. Todos estos
micronutrientes pueden ser fácilmente asimilados mediante una dietadiversificada y
equilibrada.2
 La agrobiodiversidad en el seno de los sistemas agrícolas y de los hábitats naturales
está desapareciendo a un ritmo sin precedentes. Durante los últimos cincuenta años,
un pequeño número de variedades de cultivos agrícolas ha reemplazado a miles de
variedades locales en extensas áreas de producción.2
 Más del 90 por ciento de las variedades de cultivos handesaparecido de los campos en
los últimos 100 años,4 y 690 razas de ganado se han extinguido.13
 Desde el inicio de la agricultura, hace 12.000 años, se han recogido, desarrollado,
manejado y usado como alimentos, aproximadamente, 7.000 especies de plantas y
varias miles de especies animales. Hoy, sólo 15 tipos de cultivos y ocho de animales
domésticos representan el 90 por ciento de los...