Bioelementos 100819214725 Phpapp02
Rodrigo Enríquez Meza, MD
Magister en Educación desde la Diversidad
Docente Facultad de Educación
IUCESMAG
BIOELEMENTOS
Son los elementos de la vida.
Los
seres
vivos
están
constituidos,
cualitativa y cuantitativamente por los
mismos elementos químicos.
De todos sólo unos 25 están en los seres
vivos.
Elementos con propiedades físico-químicas
idóneas y acordes con los procesosquímicos que se desarrollan en los seres
vivos.
CLASIFICACION DE LOS BIOELEMENTOS
PRINCIPALES O PRIMARIOS Oxigeno (O) 62%,
Carbono (C) 20%, Hidrogeno (H) 10% y Nitrógeno (N)
3%.
SECUNDARIOS Azufre (S), Fosforo (P), Magnesio
(Mg), Calcio (Ca), Sodio (Na), Potasio (K), Cloro (Cl).
OLIGOELEMENTOS Hierro (Fe), Manganeso (Mn),
Cobre (Cu), Zinc (Zn), Flúor (F), Iodo (I), Boro (B),
Silicio (Si),Litio (Li), Cromo (Cr), Cobalto (Co), Selenio
(Se), Molibdeno (Mo) y Aluminio (Al).
BIOELEMENTOS PRINCIPALES
Elementos mayoritarios de la materia viva,
(95%).
Propiedades físico-químicas:
Son los elementos más ligeros con capacidad de
formar enlace covalente (muy estables –
comparten electrones).
El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden
compartir más de un par de electrones,
formandoenlaces dobles y triples, lo cual les
dota de una gran versatilidad para el enlace
químico.
BIOELEMENTOS PRINCIPALES
Propiedades físico-químicas:
La configuración tetraédrica de los enlaces
del carbono, produce diferentes tipos de
moléculas orgánicas con estructuras
tridimensionales
diferentes.
Esta
conformación espacial es responsable de la
actividad biológica.
BIOELEMENTOS PRINCIPALESPropiedades físico-químicas:
Las combinaciones del carbono
con otros
elementos, como el oxígeno, el hidrógeno y el
nitrógeno. permiten la aparición de una gran
variedad de grupos funcionales que dan lugar a
las diferentes familias de sustancias orgánicas.
Estos
presentan características físicas y
químicas diferentes, y dan a las moléculas
orgánicas propiedades específicas, lo que
aumenta lasposibilidades de creación de
nuevas moléculas orgánicas por reacción entre
los diferentes grupos.
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRINCIPALES
Propiedades físico-químicas:
Los enlaces entre los átomos de carbono
pueden ser simples (C - C), dobles (C = C)
o triples. Permite que puedan formarse
cadenas más o menos largas, lineales,
ramificadas y anillos.
OXIGENO
Es un elemento muyelectronegativo que
permite la obtención de energía mediante
la respiración aeróbica.
Forma con el hidrógeno enlaces polares,
dando lugar a moléculas solubles en agua.
CARBONO
Tiene
la capacidad de formar largas
cadenas (macromoléculas), con una gran
variabilidad.
Los
enlaces
que
forma
son
lo
suficientemente fuerte como para formar
compuestos estables, y a la vez son
susceptibles de romperse sinexcesiva
dificultad.
HIDROGENO
Forma parte de la molécula del agua.
Indispensable para la vida.
Muy abundante en los seres vivos.
Necesario para la formación de moléculas
orgánicas.
Puede enlazarse con cualquier tipo de
átomo.
NITROGENO
Es muy electronegativo y permite la obtención
de energía mediante la respiración anaeróbica
(fermentación).
Forma parte de las proteínas, está presente entodos los aminoácidos.
Está presente en las bases nitrogenadas de los
ácidos nucléicos.
Es incorporado al mundo vivo como ion nitrato,
por las plantas.
El gas es aprovechado por algunas bacterias del
suelo, algunos hongos y algunas cianobacterias.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Forman parte de todos los seres vivos en un 4,5%.
Azufre (S)
Se
encuentra en dos aminoácidos (cisteína y
metionina),presentes en todas las proteínas.
En algunas sustancias como la Coenzima A.
Permite
establecer
enlaces
bisulfuro,
que
mantienen la estructura de las proteínas.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Magnesio (Mg)
Esta combinado con el fosforo y el calcio en los
huesos.
Actúa como catalizador, junto con las enzimas , en
muchas reacciones químicas del organismo.
Interviene en la contracción...
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