Bioelementos de los seres vivos

BIOELEMENTOS

Blgo. RONALD J. TICONA CARDENAS
ronaldticona.blogspot.com

BIOELEMENTOS
• Son los elementos que entran en la composición
química de los seres vivos.

• La materia viva es un sistema físico-químico muy
complejo y termodinámicamente activo:


Es decir capaz de captar energía de su
entorno y transformarlo en beneficio propio.
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENASBIOELEMENTOS
• Los bioelementos se caracterizan por ser:


De bajo peso atómico



Muy activos



De bajo calor específico



Muy abundante en la biosfera
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BIOELEMENTOS
– Primarios o macro-bioelementos: 97%.
C,H,O,N,P,S.
– Secundarios o micro-bioelementos: menos
del 3%. Na, Cl, K, Ca y Mg.
– Bioelementostraza u oligoelementos: menos
del 0,1%. Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni, Co, Se, Si, F, Cr,
Li, B, Mo, etc.
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Bioelementos Primarios
• Son en número de seis: C, H, O, N, P y S.

• En el hombre constituyen aproximadamente el
97%:
– C (18%)
– H (10%)
– O (65%)

- N (3%)
- P (1%)
- S (0,3%)
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENASBioelementos Primarios
• Se llaman primarios porque son indispensables
para la formación de:


Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
 Que son las biomoléculas (principios
inmediatos) presentes en todo ser vivo.
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Bioelementos Secundarios
• Son todos los elementos restantes (3%) y en
ella se distinguen:

Mg, Na, K, Cl, Ca

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Oligoelementos
• Los elementos que se encuentran en proporciones
< 0,1% s e denominan oligoelementos:
– Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni, Co, Se, Si, F, Cr, Li, B, Mo,
etc.
Muchos bioelementos pueden ser a la
indispensables y oligoelementos, debido a:


Que su función
catalizadora.

no

es

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estructural,

vez

sino

Oligoelementos
•Se han aislado unos 60 oligoelementos en los
seres vivos.
• Solamente 14 de ellos pueden considerarse
comunes para casi todos, y estos son:





Hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo,
Boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto,
Selenio, molibdeno y estaño.
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FUNCIONES BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
• El C, H, O, N, P y S constituyen los principiosinmediatos:


Por ello se les llama elementos plásticos.

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FUNCIONES:
EL FÓSFORO
• En animales: Componente de la hidroxiapatita
de la matriz ósea.
• Constituyente del ATP, nucleótidos

• Abunda en las células meristemáticas.
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FUNCIONES:
EL FÓSFORO
• Abunda en la maduración de semillas y frutas.

• Es necesario paraciertos procesos enzimáticos:


Producción de alcohol a partir de azúcares



Transformación de azúcar en almidones
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FUNCIONES:
EL FÓSFORO
• El afloramiento de agua profundas en la costa
peruana genera el desarrollo de fitoplancton, y:


Por lo tanto de la pesquería.
El fósforo abunda en esta agua.

FUNCIONES:
EL AZUFRE
• Es indispensablepara la formación de clorofila;
su deficiencia provoca un color verde pálido.

• Interviene en la composición de vitaminas B1
(tiamina) y B8 (biotina) o vitamina H.

FUNCIONES:
EL AZUFRE
• Es componente importante
proteicas. Forma parte de:

de

estructuras



La insulina, queratina, colágeno.



Glutation (antioxidante celular).



Glucósidos que dan el saborcaracterístico a
la mostaza, cebolla y rabanitos.

BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS

FUNCIONES BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS
EL MAGNESIO
• Necesario para la síntesis de la clorofila.
• Se encuentra en los glóbulos rojos, poco en el
suero.
• Los tejidos musculares contienen más Mg que
calcio.

FUNCIONES BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS
EL MAGNESIO
• Es el segundo catión más abundante del L.I.C.
(45%);...