Bioelementos en el cuerpo

Alimentos ricos en Calcio:
Estos son algunos de los alimentos más ricos en calcio:
Leche y productos lácteos: Cuajada. Yogur de leche pasteurizada. Yogur desnatado y semidesnatado. Suero de mantequilla. Leche pasteurizada. Leche cruda. Leche semidesnatada. Queso Cheddar. Emmental y Parmesano. Azul. Edam. Gouda. Tilsiter. Romadur. Brie. Limburgo. Camembert y queso para untar.
Pan:Pumpernickel.
Hortalizas: Diente de león. Berros de agua. Colinabo. Apio blanco. Puerros (bulbo). Brécol. Col verde. Espinaca. Acelga.
Frutos secos.
Pescados: Sardinas. Anchoas.
Mariscos: Ostras.
Alimentos ricos en Silicio:
A pesar de que puede encontrarse en otros, estos son los más importantes:
Origen vegetal: Aguacate. Alfalfa. Arroz integral. Caña de azúcar. Cassis. Cebolla. Cola de caballo.Diente de león. Eneldo. Espinacas. Fresa. Harina de avena integral. Judías verdes. Lechuga. Mastuerzo. Pasas. Pepino. Perejil. Plátanos. Puerros. Remolacha. Salvado de trigo. Tomates. Zanahoria. La pectina de los cítricos y los alginatos.
Origen animal: Queso.
Alimentos ricos en Magnesio:
Estos son algunos de ellos:
Pescados: Abadejo. Arenque. Bacalao. Carpa. Corégono. Halibut. Gallinetanórdica.Lija. Lucio. Platija. Rodaballo. Salmón. Sardinas. Trucha.
Aves: Pavo. Pollo.
Cereales: Arroz blanco. Arroz en cáscara. Avena, en grano descascarillado. Cebada, en grano descascarillado. Centeno, en grano. Cebada perlada. Copos de centeno. Copos de avena integrales. Copos de avena instantáneos. Germen de trigo. Harina de centeno, tipo 1150. Harina de escanda verde. Harina de centeno integral.Harina de trigo integral. Harina de maíz integral. Sémola de avena. Trigo sarraceno, en grano descascarillado. Maíz, en grano. Escanda verde, en grano. Trigo, en grano. Harina de cebada integral.
Pan: Pan de centeno. Pan de centeno moreno. Pan de centeno integral. Pumpernickel. Pan de trigo moreno. Pan de trigo integral.
Fruta: Bayas de espino amarillo. Cerezas en conserva. Frambuesas frescas ycongeladas. Fruta de la Pasión, sin cáscara. Higos. Kiwi. Papaya. Plátano. Zarzaframbuesa. Zarzamora.
Hortalizas: Acedera. Alcachofas. Boniato. Brécol.Chirivía. Diente de león. Guisantes en conserva.Judías verdes. Judía verde en conserva.Maíz dulce. Puerros. Repollo. Salsifíes. Remolacha. Verdolaga.
Frutos secos: Almendras. Avellanas. Girasol. Nueces. Pistacho. Sésamo.
Legumbres: Alubias.Garbanzos. Lentejas. Soja.
Alimentos ricos en Cromo:
Estos son los más ricos:
Origen animal: Carnes. Hígado de ternera. Huevos. Mariscos. Ostras. Pechuga y muslo de pollo.
Origen vegetal: Aceites vegetales. Alfalfa. Berros. Brócoli. Cebada. Cereales integrales. Diente de león. Hojas de Eucalipto. Lechuga. Levadura de cerveza. Limón. Maíz. Manzana. Melaza. Patatas. Pomelo. Setas.
Frutossecos: Nueces.
Alimentos ricos en Zinc:
El zinc se encuentra en una amplia variedad de alimentos. La absorción de zinc es mayor si este proviene de proteínas animales que de proteínas vegetales.
Origen animal: Carnes rojas. Pescado. Yema de huevo. Carne de cordero. Hígado. Ostras. Carne de aves. Sardinas. Mariscos.
Origen vegetal: Algas. Cereales integrales. Lecitina de soja. Levadura decerveza. Legumbres. Setas. Nueces de pecán. Soja.
Alimentos ricos en Germanio:
Estos son algunos de los alimentos más ricos en Germanio:
Ajo. Alfalfa. Algas del tipo de las laminarias. Áloe vera. Angélica. Arroz. Avena. Borraja. Brotes de bambú. Centeno. Champiñón. Ginseng. Diente de león. Eleuterococo. Trigo. Trigo sarraceno. Remolacha azucarera. Rábanos. Vegetales frescos.
Alimentos ricos enSelenio:
Origen vegetal: Ajos. Almendra. Anacardo. Arroz Integral. Arroz Blanco. Avellana. Avena en grano y en copos. Boniato. Brécol. Cebada en grano. Cebolla. Centeno en grano. Champiñón. Coco. Col. Col de Bruselas. Col china. Colirrábano. Col Lombarda. Col remolachera. Col rizada. Endivia. Guisante. Judía seca. Lechuga. Lenteja seca. Levadura de cerveza. Maíz y copos de maíz. Pan blanco. Pan...