Bioelementos y Biomoleculas

BIOELEMENTOS Y BIOMOLECULAS
Todos los organismos están formados por lo menos por una célula y esta por moléculas que por construir la materia viva se denomina biomoleculas las cuales se integran de átomos de diferentes elementos químicos llamados bioelementos.
Importancia: Conocer estos componentes para seleccionar los ingredientes de una dieta diaria que satisfaga las necesidades delcrecimiento y un buen funcionamiento del organismo.
Bioelementos: Son los elementos que formas el cuerpo de los seres vivos o pueden encontrarse en su interior.
De los 118 elementos existen 20 en los seres vivos y se les denomina biogenesico.
Bioelementos macronutrientes:

Oxigeno
Carbono
Hidrogeno
Nitrógeno
Calcio
Fosforo
Constituyen de 99%
Potasio
Azufre
Cloro
Sodio
MagnesioConstituyen el 0.90%

Bioelementos micronutrientes:
Hierro
Manganeso
Cobre
Zinc
Yodo
Flúor
Cobalto
Molibdeno
Boro
Constituyen el 0.10%
Bioelementos primarios:
Son los elementos indispensables para formar las moléculas orgánicas (lucidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos).
Son el carbono, el hidrogeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fosforo y el azufre (chonps).
Oxigeno: Permite laobtención de energía mediante las respiración aeróbica. Es un elemento capaz de oxidar cualquier compuesto. Es importante en las mitocondrias con la glucosa, el ADP y el P produce ATP.
Carbono: Forma los hidrocarburos, moléculas orgánicas.
Hidrogeno: Además de ser uno de los componentes de la molécula del agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos. Al igual que el carbonoforman moléculas orgánicas.
Nitrógeno: Constituye la base de las moléculas nitrogenadas. Está presente en las proteínas, lípidos compuestos y ácidos nucleicos.
Fosforo: Forman parte de los nucleicos compuestos que forman los ácidos nucleico Sico. Forman parte de los fosfatos. Son parte de las sales minerales abundantes en los seres vivos.
Cloro: Es necesario para mantener el balance de agua en lasangre, participa en la digestión gástrica constituyendo el ácido clorhídrico.
Azufre: Se encuentra en los aminoácidos presentes en todas las proteínas.
Calcio: Con el fosforo y magnesio forma parte de estructuras esqueléticas. Interviene en la contracción muscular. Coagulación sanguínea. Transmisión de los impulsos nerviosos. Es necesario para la permeabilidad de la membrana celular.
Sodio yPotasio: Responsables de la contracción muscular y transmisión de los impulsos nerviosos. EL sodio es abundante en el medio extracelular. Potasio más abundante en el interior de la célula.
Magnesio: Se combina con el calcio y el fosforo para formar estructuras óseas. Tiene un papel esencial en la contracción y relajación muscular. Es esencial en la función cardiovascular. Es constituyente de laclorofila, molécula vital de la fotosíntesis.
Hierro: Fundamental para la síntesis de la clorofila y la hemoglobina, molécula transportadora de oxígeno.
Cobre: Es parte de la hemocianina, proteína presente en la sangre de algunos crustáceos, moluscos e insectos. Se encarga del transporte del oxígeno. Participa en la absorción del hierro en el tubo digestivo. Se le atribuyen propiedadesanti-infecciosas.
Yodo: Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo. Está contenido en tabletas para potabilizar el agua.
Cromo: Interviene junto con la insulina en la regulación de la glucosa en la sangre. La ausencia de este elemento provoca la intolerancia a la glucosa por lo que se le ha llamado factor de tolerancia a la glucosa.
Flúor: Forma parte del esmaltedentario y es necesario para mantener la solides de los huesos.
Cobalto: Forma parte de la vitamina B12, Necesario para la síntesis de la hemoglobina.
Selenio: Antioxidante
Silicio: Proporciona resistencia al tejido conjuntivo. Endurece tejidos naturales.





BIOELEMENTOS
Todos los tejidos y órganos de los seres vivos están formados por una serie de moléculas especiales denominadas...