bioelementos y sales minerales
Páginas: 27 (6601 palabras)
Publicado: 16 de julio de 2013
Universidad Nacional Agraria de la Selva
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DOCENTE :
Blgo. Julio Giraldo Huayta
CURSO : Bioquimica
ALUMNO :
Huaman Alcedo David.
Garcia Rodriguez Jennifer
Huaman Camara Jean Paul
Arias Torres Paola
Terrel Condezo Zandra
Gutierres Titto JackelineCICLO :
0º
Tingo Maria – PERÚ
2013
I. INTRODUCCION
Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos.
De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 26 son componentes de los seres vivos, se les denominan elementos biogénicos. Esto confirma la idea de quela vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.
1.1) Objetivos:
Para la realización de este trabajo se tomó en cuenta como objetivos:
Poder conocer más sobre los elementos que conforman a los seres vivos.
Poder relacionar la función y la importanciaque cumplen cada uno de los bioelementos y sales minerales en los organismos vivos, y al aprovechamiento de dicho conocimiento en el ámbito laboral y cotidiano.
Aplicar los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del tema encargado a situaciones y fenómenos biológicos concretos y a su respectiva aplicación en la vida y trabajo diario.
Poder despejar dudas sobre los bioelementos y salesminerales.
II. REVISION DE LITERATURA
II.1. Concepto de Bioelementos
Se les consideran bioelementos elementos biogenéticos o biogenicos por que constituyen la materia viva.
Según OLUCHA et al (1995), en cualquier ser vivo se puede encontrar alrededor de 70 elementos químicos que forman a la materia viva en proporciones muy distintas, siendo su principal vía de entrada lasdiferentes formas de nutrición.
Propiedades; los bioelementos son muy activos, poseen bajo peso atómico, baja densidad, pero tienen elevado calor especifico.
II.2. Clasificación de bioelementos
II.2.1. Elementos principales o primarios (96%):
Son elementos necesarios para construir diferentes tipos de biomoléculas tanto orgánicas como inorgánicas y estas son: C, H, O, N, P, S.
a)Carbono:
El carbono es un elemento químico de número atómico 6 y símbolo C. Es sólido a temperatura ambiente.
Presenta una gran afinidad para enlazarse químicamente con otros átomos pequeños, incluyendo otros átomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeño radio atómico le permite formar enlaces múltiples. Así, con el oxígeno forma el dióxido de carbono, vital para elcrecimiento de las plantas. El hidrógeno combinado con oxígeno e hidrógeno forma gran variedad de compuestos como, por ejemplo, los ácidos grasos, esenciales para la vida, y los ésteres que dan sabor a las frutas.
El carbono es elemento básico en la formación de las moléculas de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, pues todas las moléculas orgánicas están formadas por cadenas decarbonos enlazados entre si.
La reserva fundamental de carbono, en moléculas de CO2 que los seres vivos puedan asimilar, es la atmósfera y la hidrosfera. Este gas está en la atmósfera en una concentración de más del 0,03% y cada año aproximadamente un 5% de estas reservas de CO2, se consumen en los procesos de fotosíntesis, es decir que todo el anhídrido carbónico se renueva en la atmósferacada 20 años.
En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos. En la bioquímica se reconocen 30 moléculas a las que les llama como alfabeto de la bioquímica. Dos de esas moléculas son los azúcares glucosa y ribosa; otra, un lípido; otras veinte son los aminoácidos biológicamente importantes; y...
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DOCENTE :
Blgo. Julio Giraldo Huayta
CURSO : Bioquimica
ALUMNO :
Huaman Alcedo David.
Garcia Rodriguez Jennifer
Huaman Camara Jean Paul
Arias Torres Paola
Terrel Condezo Zandra
Gutierres Titto JackelineCICLO :
0º
Tingo Maria – PERÚ
2013
I. INTRODUCCION
Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos.
De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 26 son componentes de los seres vivos, se les denominan elementos biogénicos. Esto confirma la idea de quela vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.
1.1) Objetivos:
Para la realización de este trabajo se tomó en cuenta como objetivos:
Poder conocer más sobre los elementos que conforman a los seres vivos.
Poder relacionar la función y la importanciaque cumplen cada uno de los bioelementos y sales minerales en los organismos vivos, y al aprovechamiento de dicho conocimiento en el ámbito laboral y cotidiano.
Aplicar los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del tema encargado a situaciones y fenómenos biológicos concretos y a su respectiva aplicación en la vida y trabajo diario.
Poder despejar dudas sobre los bioelementos y salesminerales.
II. REVISION DE LITERATURA
II.1. Concepto de Bioelementos
Se les consideran bioelementos elementos biogenéticos o biogenicos por que constituyen la materia viva.
Según OLUCHA et al (1995), en cualquier ser vivo se puede encontrar alrededor de 70 elementos químicos que forman a la materia viva en proporciones muy distintas, siendo su principal vía de entrada lasdiferentes formas de nutrición.
Propiedades; los bioelementos son muy activos, poseen bajo peso atómico, baja densidad, pero tienen elevado calor especifico.
II.2. Clasificación de bioelementos
II.2.1. Elementos principales o primarios (96%):
Son elementos necesarios para construir diferentes tipos de biomoléculas tanto orgánicas como inorgánicas y estas son: C, H, O, N, P, S.
a)Carbono:
El carbono es un elemento químico de número atómico 6 y símbolo C. Es sólido a temperatura ambiente.
Presenta una gran afinidad para enlazarse químicamente con otros átomos pequeños, incluyendo otros átomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeño radio atómico le permite formar enlaces múltiples. Así, con el oxígeno forma el dióxido de carbono, vital para elcrecimiento de las plantas. El hidrógeno combinado con oxígeno e hidrógeno forma gran variedad de compuestos como, por ejemplo, los ácidos grasos, esenciales para la vida, y los ésteres que dan sabor a las frutas.
El carbono es elemento básico en la formación de las moléculas de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, pues todas las moléculas orgánicas están formadas por cadenas decarbonos enlazados entre si.
La reserva fundamental de carbono, en moléculas de CO2 que los seres vivos puedan asimilar, es la atmósfera y la hidrosfera. Este gas está en la atmósfera en una concentración de más del 0,03% y cada año aproximadamente un 5% de estas reservas de CO2, se consumen en los procesos de fotosíntesis, es decir que todo el anhídrido carbónico se renueva en la atmósferacada 20 años.
En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos. En la bioquímica se reconocen 30 moléculas a las que les llama como alfabeto de la bioquímica. Dos de esas moléculas son los azúcares glucosa y ribosa; otra, un lípido; otras veinte son los aminoácidos biológicamente importantes; y...
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