Bioelementos

BIOELEMENTOS

ALEJANDRA LOPEZ MEJIA
Código 1143844062

Programa
INSTRUMENTACION QUIRURGICA

Profesor
JUAN CARLOS MILLAN

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI, MARZO 2 DE 2011

CONTENIDO

Objetivos……………………………………………………….……………… pág.3
Introducción…………………………………………………………………… pág. 4
Clasificación de los bioelementos…………………………………………. pág. 5
Función de los bioelementos en elorganismo……………………………. pág. 9
Proporción de los bioelementos…………………………………………….. pág. 9
Tabla periódica y bioelementos…………………………………………….. pág. 11
Enfermedades por falta de bioelementos…………………………………. pág. 12
Alimentos en los que podemos encontrar los bioelementos……………. pág. 13
Conclusiones…………………………………………………………………. pág. 16
Referencias bibliográficas………………………………………………….. pág. 17

OBJETIVOS

- Reconocer losbioelementos en los seres vivos
- Características de los bioelementos
- Composición de bioelementos en el cuerpo humano
- Analizar las funciones e importancia de éstos
- Conocer los riesgos de la ausencia de ellos
- Conocer dónde podemos encontrarlos

INTRODUCCION

Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos.
De todos los elementosque se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte delos seres vivos.
Se agrupan en tres categorías:
1. Bioelementos primarios
2. Bioelementos secundarios
3. Oligoelementos[].

CLASIFICACIÓN DE LOS BIOLEMENTOS

Según su intervención en la constitución de las biomoléculas, los bioelementos se clasifican en primarios y secundarios.
[
Bioelementos primarios:
Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formarlas biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el carbono (C), el hidrógeno (H), el oxígeno (O), el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S).
Carbono (C): Tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructurascíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuraciónelectrónica de su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas silicio-silicio no son estables y las cadenas de silicio y oxígeno son prácticamente inalterables, y mientras el dióxido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, su equivalente en el silicio, SiO2, es un cristal sólido, muy duro e insoluble (sílice).
Hidrógeno (H): Además de ser uno de los componentes de la moléculade agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
Oxígeno (O): Es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua(-OH, -CHO, -COOH).
Nitrógeno (N): Se encuentra principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por algunas...