bioelementos

1) Los bioelementos se clasifican en macroelementos y microelementos. El criterio que se tiene para esta clasificación es que para los macroelementos, como el calcio o el potasio, se necesitanecesariamente ingerir más de 100 mg en la dieta diaria, y el microelemento cuando solo es suficiente incorporar menos que esta cantidad.
2) Ejemplos de Macroelementos:
◘ Calcio: Es el mineral másabundante del organismo. Se combina con el Fósforo para formar los huesos y dientes, también forma parte del tejido conjuntivo y de los músculos. Junto con el Potasio y el Magnesio, es esencial para unabuena circulación de la sangre.
◘ Potasio: Es el principal catión intracelular implicado en el equilibrio osmótico y en la transmisión del impulso nervioso. Para desarrollar su actividad actúa enconjunto con el sodio, en la llamada bomba de sodio-potasio.
◘ Cloro: Junto con el Sodio y Potasio constituyen los llamados electrolitos ya que están en el organismo como partículas con una cargaeléctrica, llamada iones. Favorece el equilibrio ácido-base en el organismo y ayuda al hígado en su función de eliminación de tóxicos.
◘ Azufre: Está presente en todas las células, especialmente en lapiel, uñas, cabellos, cartílagos. Entra en la composición de diversas hormonas (insulina) y vitaminas, neutraliza los tóxicos y ayuda al hígado en la secreción de bilis.
◘ Sodio: Regula el reparto deagua en el organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos. Su exceso provoca aumento de la presión arterial (hipertensión) hasta niveles que podrían suponer un riesgo parala salud, otros efectos colaterales son, irritabilidad, retención de líquidos y sobrecarga de trabajo para los riñones, que deberán eliminarlo por la orina. Las necesidades aumentan cuando se sudamucho, al tomar diuréticos y en caso de diarrea o vómitos.
◘ Magnesio: Cumple un papel importante en el metabolismo de la glucosa, facilitando la formación del glucógeno muscular y hepático....