Bioelementos
Son los elementos químicos que se encuentran en la materia viva en diversas proporciones. Se pueden clasificar en tres categorías:
a) Bioelementos primarios: Son loselementos indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, forman glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, son el carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno.
b)Bioelementos Secundarios: Se encuentran en la mayoría de los seres vivos. Son:
-Azufre: Se encuentra en dos aminoácidos, presentes en todas las proteínas.
-Fósforo: Forma parte de losnucleótidos, de coenzimas de los fosfatos y otras moléculas.
-Magnesio: Forma parte de la molécula de clorofila.
-Calcio: Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas.
-Sodioy el Potasio: Son necesarios para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
-Cloro: Es necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluido intersticial.
c)Oligoelementos: Llamados también micro constituyentes. Son indispensables para el correcto funcionamiento celular, algunos son:
-Hierro: Forma parte de la hemoglobina, proteínatransportadora de oxígeno por la sangre.
-Manganeso: Interviene en el proceso de fotosíntesis en las plantas.
-Yodo: Constituyente importante de la hormonas tiroideas.
-Flúor: Forma parte delesmalte dentario y de los huesos.
-Cobalto: Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina.
-Silicio: Proporciona resistencia al tejido conjuntivo.
-Cromo:Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre.
-Zinc: Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo.
-Litio: Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidadcelular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones.
-Molibdeno: Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas.
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