Bioelementos

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Unidad Educativa Colegio Monte Carmelo
5to año Sección “B”



Informe




Docente: Alumno:
Romina Godoy Omar Gazcón


Ciudad Guayana, febrero de 2014
Actividad 1.-

Días de la semana.

Hora.

Alimentos ingeridos.

Biomoléculas presentes en éstos.
Posiblesenfermedades causadas por el consumo excesivo de estas proteínas.




Lunes

Desayuno

Pan con mantequilla.
Lípidos (Glicéridos y Triglicéridos), Almidón (Polisacárido). 
Enfermedades del corazón, incrementando las probabilidades de sufrir infartos y ateroesclerosis.


Almuerzo
Arroz con pollo y plátano sancochado.
Proteínas y glúcidos.
Obesidad, enfermedades renales, entreotras.



Cena


Arepa con queso.


Proteínas lípidos y glúcidos.
Enfermedades cardiacas, obesidad, enfermedades renales, dificultad de absorción de calcio, entre otras.







Martes


Desayuno


Pan con diablito.


Lípidos (Glicéridos y Triglicéridos).
Enfermedades cardiacas, incremento de las probabilidades de sufrir infartos.

Almuerzo
Arroz con pollo y papelón conlimón.
Proteínas, fructosa y glúcidos.
Obesidad, enfermedades renales, entre otras.




Cena


Arepa con huevo, jamón y jugo de naranja.
Glucosa y Fructosa (Monosacárido),  Albúminas (Proteínas), Glucógeno (Polisacárido animal), Proteínas y Grasas (Glicéridos).
Hígado no alcohólico, Obesidad, entre otras.





Miércoles


Desayuno


Arepa con queso.

Lactosa (disacáridorico en Glucosa y galactosa),
Enfermedades cardiacas, obesidad, enfermedades renales, dificultad de absorción de calcio, entre otras.



Almuerzo

Arroz con carne y caraotas.
Glucógeno (Polisacárido animal), Proteínas y Grasas (Glicéridos).
Enfermedades Cardiovasculares, obesidad, cansancio.


Cena

Panquecas con queso.
Lactosa (disacárido rico en Glucosa y galactosa),
Enfermedadesdel corazón, incrementando las probabilidades de sufrir infartos y ateroesclerosis.






Jueves


Desayuno


Pan con queso.
Lactosa (disacárido rico en Glucosa y galactosa), Almidón (Polisacárido). 
Enfermedades renales, dificultad de absorción de calcio.


Almuerzo
Plátano sancochado con queso.
Lactosa (disacárido rico en Glucosa y galactosa).
Enfermedades renales, dificultadde absorción de calcio.


Cena
Pasta con atún y refresco.
Lípidos (Glicéridos y Triglicéridos).
Enfermedades Cardiovasculares, obesidad, cansancio.





Viernes



Desayuno


Arepa con queso y limonada.
Glucosa y Fructosa (Monosacárido) , Lactosa (disacárido rico en Glucosa y galactosa).
Enfermedades del corazón, incrementando las probabilidades de sufrir infartos yateroesclerosis.



Almuerzo


Arroz con carne y jugo de naranja.
Glucosa y Fructosa (Monosacárido), Glucógeno (Polisacárido animal), Proteínas y Grasas (Glicéridos) .
Enfermedades cardiacas, obesidad, enfermedades renales, dificultad de absorción de calcio, entre otras.





Cena




Pan integral con queso y café con leche.
Caseína (Proteína natural de la leche) y Lactosa (disacáridorico en Glucosa y galactosa), proteínas y glúcidos, Almidón (Polisacárido). 
Enfermedades cardiacas, incremento de las probabilidades de sufrir infartos, enfermedades renales, entre otras.

Sábado
Desayuno
Cambur y yogurt de fresa.
Lactosa (disacárido rico en Glucosa y galactosa), Glucosa y Fructosa (Monosacárido) glúcidos, lípidos y proteínas.
Enfermedades renales, dificultad de absorciónde calcio.


Almuerzo

Cachapa con queso
Almidón (Polisacárido), proteínas, lípidos y glúcidos.
Enfermedades Cardiovasculares, obesidad, cansancio.

Cena
Cotufas.
Almidón (Polisacárido). 
Enfermedades renales.





Domingo


Desayuno


Manzana.
Glucosa y Fructosa (Monosacárido), vitamina A y C, ácido fólico y tiamina.
Dificultad de absorción de calcio.

Almuerzo...