BIOELEMENTOS

BIOELEMENTOS

I. DEFINICIÓN
Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 70 son componentes de los seres vivos los cuales son denominados elementos biogenésicos o bioelementos. Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementosconcretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.

Porcentaje de bioelementos en el humano

Bioelementos
%
Bioelementos
%
Oxígeno
65,0
Azufre
0,25
Carbono
18,0
Sodio
0,15
Hidrógeno
10,0
Cloro
0,15
Nitrógeno
3,0
Magnesio
0,05
Calcio
1,5
Hierro, Zinc, Manganeso, Cobre, Molibdeno, Yodo, Boro,Cobalto

Fósforo
1,1


Potasio
0,35

0,45
II. CLASIFICACIÓN:
A los BIOELEMENTOS se les reúnen en:

1. PRIMARIOS (Organógenos): Constituyen del 96-99% de la materia viva.
Son aquellos que participan principalmente en la formación de los "esqueletos" de las BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS, como son los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Son en número de seis:



A su vez losbioelementos primarios se les puede organizar en dos subgrupos:
BASICOS: C,H,O,N
COMPLEMENTARIOS: P y S

2. SECUNDARIOS: Constituyen aproximadamente del 1-4% de la materia viva.
Son imprescindibles en las actividades vitales y se encuentran formando parte de otras BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS, como son las vitaminas, enzimas, etc. También están presentes en las BIOMOLÉ­CULAS INORGÁNICAS, como lassales, gases, etc. Entre ellos tenemos:




3. OLIGOELEMENTOS: (Elementos “traza” o vestigiales)
Se encuentran en proporciones mínimas en la materia viviente. Esto se debe a que su función es mayormente catalizadora y no estructural siendo necesarias pequeñísimas cantidades de ellos para el normal funcionamiento del organismo. Entre ellos tenemos:





III. PROPIEDADES DE LOSBIOELEMENT0S:
a. Abundan en la naturaleza y están muy difundidos en la biosfera.
b. Tienen baja densidad y bajo peso atómico
c. Son de elevado calor específico
d. Químicamente son muy activos formando un considerable número de compuestos.

IV. ACTIVIDAD FISIOLÓGICA DE LOS BIOELEMENT0S
Los BIOELEMENTOS mencionados presentan una importante actividad en cada evento biológico que realiza la célula ycomo consecuencia el ORGANISMO.

● 1. Sodio (Na):
Principal catión del líquido extracelular
- Regula la presión osmótica.
- Participa en la regulación del equilibrio ácido-base y el equilibrio hídrico celular
- Participa en la contracción muscular y la conducción del impulso nervioso
- Principal fuente: sal de mesa (Na Cl)

● 2. Potasio (K):
Principal catión del líquido intracelular- Interviene en el automatismo cardiaco: despolarización y repolarización del corazón.
- Participa en la regulación del equilibrio ácido-base y el equilibrio hídrico celular
- Participa en la contracción muscular y la conducción del impulso nervioso

● 3. Cloro (Cl):
Principal anión del líquido extracelular
- Participa en la regulación del equilibrio ácido-base y el equilibrio hídricocelular.
- Constituye el ácido clorhídrico del jugo gástrico.
- Se elimina por las heces, orina y sudor.

● 4. Calcio (Ca)
- Es el mineral más abundante del organismo
- Forma parte estructural de:
* Huesos y dientes en forma de cristales de hidroxiapatita: Ca10(PO4)6(OH)2
* Caparazones, conchas, etc. como carbonato de calcio: CaCO3
- Interviene en la contracción muscular como Ca++
- Factorimportante en la coagulación sanguínea (factor IV) como Ca++
- Interviene en la irritabilidad nerviosa, movilidad celular y exocitosis (influjo de Ca++ hacia el citoplasma).
- Déficit niños: raqui­tismo, adultos: osteomalacia.

● 5. Fósforo (P)
- En forma de fosfato (PO4)3- constituye el principal anión del líquido intracelular.
- Forma parte estructural de huesos y dientes en forma de...