Bioelementos

Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen la materia viva. Se pueden clasificar en dos tipos:
Bioelementos primarios - son indispensables para la formación de las biomoléculas orgánicas( glúcidos, proteínas y ácidos nucleicos) que están presentes en todos los seres vivos
Bioelementos secundarios – pueden encontrarse en la biomoléculas orgánicas o bien en otrasbiomoléculas. Se pueden distinguir dos tipos
Los indispensables que son imprescindibles ara la vida de la célula y que en mayor o menos proporción se encuentran en todos los seres vivos
Los variables que no están presentes en todos los organismo
Bioelementos primarios Este grupo constituye el 96% de la materia viva y consta de seis elementos: oxigeno, carbono, hidrogeno, nitrógeno, fosforo yazufre. Estos elementos tiene una masa atómica pequeña y favorece que al combinarse entre si se formen enlaces covalentes estables. Los procesos bioquímicos ocurren en un medio acuoso ya que el oxigeno y nitrógeno son elementos que se disuelven bien en el agua y reaccionan entre sí.
Grupo del carbono e hidrogeno: El átomo de carbono tiene 4 electrones en su ultima capa y puede formar enlacescovalentes apolares (insolubles en agua) estables con otros átomos de carbono que son macromoléculas de larga cadenas hidrocarbonadas muy estables. Entre el carbono y el hidrogeno se forma un enlace covalente lo suficientemente fuerte para ser estable pero no tanto como para impedir que se rompa
Grupo del oxigeno, nitrógeno, azufre y fosforo: Son elementos electronegativos y al establecerse enlacescovalentes con el hidrogeno o entre si, dan lugar a moléculas dipolares. Si a una cadena hidrocarbonada que es apolar se le añaden suficientes grupos polares puede llegar a tener cierta polaridad y por tanto ser soluble en agua. Las características que definen a cada uno de los elementos de este grupo son:
Oxigeno es el bioelemento primario mas electronegativo, es el que aporta mas polaridad yel mas abundante ya que forma el agua
Nitrógeno se encuentra formando los grupos amino de los amino-ácidos y de las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos
Azufre se encuentra básicamente formando el radical sulfhídrico en muchas proteínas
Fosforo constituyen principalmente los grupos fosfatos, que son imprescindibles para constituir el atp, que es una molécula energética y paraformar los fosfolípidos de las membranas celulares

Bioelementos secundarios según su mayor o menos cantidad se pueden distinguir dos tipos de bioelementos:
Bioelementos mas abundantes se encuentran en una proporción superior al 0,1%
Oligoelementos se encuentran en proporciones inferiores al 0,1%
Bioelementos más abundantes: los principales bioelementos más abundantes son el sodio, elpotasio, el calcio, el magnesio y el cloro
El sodio, el potasio y el cloro se encuentran disueltos en los medios internos y en el interior de la células formando los iones Na+ , K+ , Cl – ,mantienen el grado de salinidad dentro de las células y el equilibrio de cargas eléctricas a una lado y otro de la membrana plasmática
El calcio en forma de carbonato, forma los caparazones de los moluscosy los esqueletos de otros muchos organismos y como ion actúa en muchas reacciones, como en el mecanismo de la contracción muscular, la coagulación de la sangre,..
El ion magnesio es un componente de muchas enzimas y del pigmento clorofila, también interviene en la síntesis y degradación de atp, en la replicación del ADN y en su estabilización.
Oligoelementos: muchos oligoelementos resultanindispensables porque intervienen en importantes funciones como en la función catalizadora. Los principales son el hierro, cinc, cobre, cobalto, manganeso, litio, silicio, yodo y flúor.
Hierro como ion forma parte de la composición de la hemoglobina y de la mioglobina
Cinc es abundante en el cerebro, en los órganos sexuales y en el páncreas
Cobre es un componente de la hemocianina,...