Bioenergetica Y Metabolismo

Bioenergética y Metabolismo

El metabolismo: Es una característica que expresan todos los seres vivos. Se define como un conjunto de reacciones químicas que tienen como objetivo transferir y transformar energía en el interior de la célula.

Existen dos grupos de reacciones:
1.- Exergónica-> ->Libera energía.
2.- Endergónica -> ->Consume energía / Gana energía

*La termodinámica estudialos cambios energéticos. Las transformaciones de cambio energético.
1º Ley de la termodinámica:
- La energía no se crea ni se destruye, sólo se transforma y redistribuye, es decir, la cantidad total de energía del universo es constante.
- La energía se devuelve al universo


UNIVERSO
SINICIAL + E SFINAL
“MÁS ENERGÍA OBTENIDA DEL UNIVERSO”
SISTEMA*si el sistema, cualquiera sea él, se encuentra en un estado inicial,
va a pasar a un estado final, en el cual el nivel energético va a cambiar.


*Energía: capacidad de realizar un trabajo. Puede expresarse en una unidad en común: kg/mol.
- Energía Potencial: Dada por la posición. Puede estar en una gradiente de concentración, potencial eléctrico
• Contenida en los enlaces: contenidaen enlaces de molécula (ATP y glucosa)
• Gradiente de concentración: energía dada por diferencia de concentración entre moléculas o iones entre compartimientos separados por membranas semipermiables.
• Gradiente o Potencial electrónico: energía de separación de cargas. Existe en la membrana plasmática de todas las células.
- Energía Cinética: Dada por el movimiento.
• Energía Térmica:(calórica, se disipa) Debe fluir de una zona de mayor tº a una de menor (para que genere trabajo). La célula no está adaptada para aprovechar las diferencias de calor porque toda la célula tiene la misma temperatura.
• Energía Radiante: es la energía cinética de los fotones u ondas de luz.
• Energía Eléctrica: asociadas al movimiento de electrones o partículas cargadas.

Anabolismo: conjunto dereacciones químicas por los cuales se cambian sustancias sencillas para formar otras más complejas, lo que da lugar al almacenamiento de energía, producción de materiales celulares y crecimiento.

Catabolismo: conjunto de reacciones químicas por las cuales sustancias complejas se convierten en otras más sencillas en el interior de las células, con liberación de energía.


RESUMEN:*Evolución  Compartamentalización  Proteínas  Enzimas
Compartamentalizamos funciones gracias a las enzimas que tenemos.

Las membranas internas surgieron de la única membrana que tenían los procariontes (membrana plasmática) Sin embargo, cuando el procarionte creció, fue capaz de fagocitar una bacteria que tenía la capacidad de aprovechar el oxígeno ambientalpara oxidar moléculas, esta bacteria terminó viviendo en el interior de la célula procarionte y hoy se llama Mitocondria.
Cuando los organismos procariontes ya poseían mitocondrias, algunos fagocitaron una segunda bacteria que tenía la capacidad de hacer fotosíntesis y que pasó a convertirse en lo que hoy se conoce como cloroplasto.

ACLARACIÓN: la MITOCONDRIA y el CLOROPLASTO, COEXISTENdentro de la célula vegetal, no es que uno reemplace al otro. Mientras que en la célula animal sólo existe la mitocondria.
Es por eso que los animales somos heterótrofos y los vegetales autótrofos.
*Autótrofos: capaces de generar su propio alimento gracias a los cloroplastos.

FOTOSÍNTESIS:
Usando energía solar, las plantas toman agua y dióxido de carbono para sintetizar glucosa que almacenancómo almidón (que existe fundamentalmente en hojas y en estructuras llamadas aminoplastos), dejando como desecho Oxígeno.
Posee dos Etapas o Fases:
- FASE CLARA = Dependiente de luz: la energía solar es transformada en energía química en una reacción que ocurre en la membrana tilacoidal (cultura general, no pregunta). La energía química está contenida en moléculas de ATP y NaDPH (nadfosfato...