Bioenergetica

Páginas: 4 (892 palabras) Publicado: 23 de mayo de 2012
* Definir bioenergética.
ESTUDIO DE LOS CAMBIOS DE ENERGIA QUE ACOMPAÑAN A LAS REACCIONES BIOQUIMICAS.
* Enunciar la primera y segunda ley de la termodinámica y explicar cómo se cumplenestos principios en los procesos biológicos.
1- LA ENERGIA TOTAL DE UN SISTEMA, INCLUIDO SU ENTORNO, PERMANECE CONSTANTE”
2.- “LA ENTROPIA TOTAL DE UN SISTEMA COMPLETO DEBE AUMENTAR CUANDO UNPROCESO OCURRE ESPONTANEAMENTE”
* Definir energía libre de Gibbs y relacionarla con las reacciones exergónicas y endergónicas.

la energía de Gibbs o entalpía libre es un potencial termodinámico,es decir, una función de estado extensiva con unidades de energía, que da la condición de equilibrio y de espontaneidad para una reacción química (a presión y temperatura constantes).
Reacciónexergonica y endergonica:
Una reacción exergónica es una reacción que libera o genera energía (ejemplo las que generan ATP) y una reacción endergónica es la que necesita de esa energía generada por unareacción exergónica para completarse (ej: síntesis de proteínas).
Definir enlaces de energía:
Es la energía necesaria para romper un enlace entre dos átomos.

AMINOACIDOS Y PEPTIDOS:

Definiraminoácidos
COMPUESTOS ORGÁNICOS FORMADOS POR CARBONO, NITRÓGENO, OXÍGENO E HIDRÓGENO.”

“COMPUESTO ORGÁNICO NITROGENADO QUE CONSTITUYE EL COMPONENTE ESENCIAL DE LA MOLÉCULA DE PROTEÍNA
Funciones de losaminoácidos
1.- BLOQUES DE CONSTRUCCIÓN DE LAS PROTEINAS.
2.- BIOSÍNTESIS DE PURINAS, PIRIMIDINAS Y PORFIRINAS.
3.- LOS POLÍMEROS CORTOS DE AMINOÁCIDOS ACTUAN EN SISTEMA NEUROENDOCRINO,FACTORES DE LIBERACION HORMONAL Y NEUROMODULADORES.
4.- ACTÚAN COMO COMBUSTIBLES Y PRECURSORES METABÓLICOS.
5.- INTERVIENEN EN EL EQUILIBRIO ÁCIDO - BASE.
Clasificar los aminoácidos según los siguientescriterios: naturaleza de la cadena lateral o grupo R, participación en la construcción de proteínas
por su participación en la composición de las proteínas:
a) Aminoácidos Proteicos
Son aquellos...
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