BIOENERGETICA

BIOENERGÉTICA
Estudio de los cambios de energía
 Acompañan a rx’s bioquímicas
 Energía de una partícula


 Igual a la masa de la misma multiplicada por

la velocidad de la luz al cuadrado
Energía:
 capacidad p/realizar un trabajo

E=

2
mc



E = Julios (Kgm2/s2)



m = Kg



c = 3.0X108 m/s

Leyes de la Termodinámica
Describen las transformaciones
energéticas
 De calor y enegía enun universo
compuesto por:


 Un Sistema y

ENTORNO

 Su Entorno
SISTEMA

SISTEMA: Conjunto ordenado de elementos cuyas propiedades se interrelacionan e interactúan de forma armónica (organismoentero o una unica célula, una reacción, etc.)

Leyes de la Termodinámica
 1ª. Ley de la Termodinámica
○ La cantidad total de energía no puede crearse
ni destruirse
○ sino que solo puede transformarsede una y

otra forma

Leyes de la Termodinámica
 2da. Ley de la Termodinámica
○ El desorden del universo aumenta siempre.
○ Todos los procesos físicos y químicos solo se
producen espontáneamentecuando aumenta
el desorden

Leyes de la Termodinámica
 3ª. Ley de la Termodinámica
○ Al acercarse a la temperatura de un cristal
sólido perfecto al cero absoluto (0ºK) el
desorden se aproxima a CERO

Al llegar al cero absoluto (0 K) cualquier

proceso de un sistema se detiene.
 Al llegar al 0 absoluto (0 K) la entropía

alcanza un valor constante.

Leyes de la Termodinámica


Los seres vivos,que consumen
nutrientes de su entorno y liberan a él
productos de deshecho son sistemas
abiertos



En los sistemas vivos la energía
química puede transformarse en calor,
energía eléctrica, radianteo mecánica

Leyes de la Termodinámica


Sistema Abierto
 La materia y energía se intercambian entre

el sistema y su entorno


Sistema Cerrado
 Solo se intercambia energía con el entornoSistemas abiertos y cerrados

Bioenergética


Estudia las transformaciones
energéticas en los seres vivos



Útil en la determinación de la dirección y
cuantía a la que se producen las rx’s
bioquímicas...