Bioenergia
Los cambios en la energía libre de Gibbs nosdan una cuantificación de la factibilidad energética de una reacción química y pueden proveer de una predicción de si la reacción podrá suceder o no. Como una característica general de LaBioenergética, esta solo se interesa por los estados energéticos inicial y final de los componentes de una reacción química, los tiempos necesarios para que el cambio químico se lleve a cabo en general sedesprecian. Un objetivo general de la Bioenergética, es predecir si ciertos procesos son posibles o no; en general, la cinética cuantifica qué tan rápido ocurre la reacción química.
Introducción
En susentido más amplio, se llama Bioenergética a la aplicación de la Termodinámica en los
sistemas biológicos, esto incluyen todas las transformaciones de energía que se producen en los
seres vivos. Sinembargo, prácticamente en todos los procesos que se dan en los seres vivos, existe un intermediario común en los intercambios de energía, el Trifosfato de Adenosina (ATP) de
ahí que en formaclásica la Bioenergética se ocupe del estudio de los mecanismos de síntesis de
ATP, dejando los mecanismos de consumo para su revisión durante el estudio del metabolismo.
Ciclo Energético Celular
Comorecordarás, al estudiar Termodinámica, describimos a los seres vivos como sistemas termodinámicos abiertos en estado estacionario, que disipan energía para mantenerse alejados del
equilibrio. Estaenergía proviene de la degradación de los alimentos que consumen, la cual se lleva a cabo en un conjunto de reacciones que incluyen hidrólisis, rompimiento y oxido-reducción,
al cual denominamos...
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