bioenergia

Bioenergía y Agroalimentos, oportunidad para el productor
agropecuario argentino.
Cambios de paradigmas globales y locales que generan oportunidades de negocios en el
sector agroindustrial y agroalimentario argentino.
Valor Agregado en Origen – Producción de Energía Renovable en Origen.

Bioenergía en origen – Generación y reinversión de renta en aprovechamiento de subproductos
comoalimento balanceado en dietas de producciones pecuarias en origen. Proteína animal
transformada en alimento humano de consumo directo, mercado interno y exportación. Del
campo a las góndolas del mundo con participación directa del productor primario integrado en
Cooperativas de Nueva Generación. Agregado de valor y horas/hombre a través del trabajo de
270 días/año de la familia rural. Desarrollolocal y regional. “industrializar la ruralidad”.

Introducción:
Dentro de los objetivos y metas del PEA2 2020 – “Plan Estratégico Agroalimentario y
Agroindustrial participativo y federal 2010/20”, la superficie sembrada, plantada y cultivada de
grano pasara de 33 M/ha a 42 M/ha, es decir que se espera un incremento del 27 % para el área
considerada y de un 38 % en la superficie cosechada,pasando de 27,8 M/ha a 38,5 M/ha. Si
además consideramos el aumento de productividad proyectada en los principales cultivos (14 %
en Soja, 44 % en Girasol, 24 % en Maíz y 21 % en Trigo) el aumento de producción total de granos
del país, por mayor superficie y productividad de la misma, evolucionara de 100 a 157 M/t, es
decir un incremento del 57 %.
Por otra parte el PEA2 estima un aumento de laproducción pecuaria de carne al año 2020 del 46
% en bovino, 88 % en el complejo avícola, 193 % en el complejo porcino y del 40 % en el complejo
ovino. A su vez el consumo de carne interno pasara de 99,5 a 112 Kg/hab/año. En la producción
bovina de leche el incremento esperado para el mismo periodo es de un 76 %.
Los cambios de producción y productividad mencionados se pretenden realizar bajoprincipios de
desarrollo sustentable. Sera necesario para el mismo una fuerte participación en las diferentes
cadenas de valor del productor agropecuario primario, integrándose a las mismas mediante la
creación de empresas pymes agroindustriales y agroalimentarias localizadas en origen, es decir
donde se producen las materias primas. La metodología más favorable será la de asociativismoparticipativo y equitativo, bajo la forma de pymes o cooperativas de nueva generación (CNG).
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Argentina producirá en el año 2020 alimentos o materias primas para 600 M/habitante y tendrá
un saldo exportable equivalente de 550 M/raciones de alimentos. Lo importante será, satisfacer
en tiempo y forma el mercado interno y además que el incremento en la producción sea
acompañado de unaumento de al menos el doble el valor de la tonelada de alimentos exportada,
a partir de una mayor transformación e industrialización de las materias primas (granos). De este
modo será factible incrementar el valor promedio actual del total de los productos exportados del
país, que apenas superan los 700 U$S/t, mientras que el valor de la tonelada promedio importada
supera los 1900 U$S/t. Esteaumento de valor se pretende realizar en origen con equidad de
generación y distribución de renta, recuperando el pleno empleo del productor agropecuario de
270 días al año, incorporando toda la familia a las empresas pymes, agregando valor y horas de
trabajo por hectárea en origen. De esta forma será posible alcanzar el desarrollo integral de las
regiones del interior productivo.
Por otro lado,este proceso permitirá elevar las exportaciones del sector Agroalimentario y
Agroindustrial de 40.000 a 100.000 M/U$S teniendo como particularidad que las Manufacturas de
Origen Agropecuario (MOA) serán las protagonistas principales al pasar de 22.910 a 67.020
M/U$S, evidenciando un crecimiento porcentual de 193 % para el año 2020. También se estima
que las exportaciones de materia prima del...