Bioenergtica
INTRODUCCIÓN
• Termodinámica bioquímica es el estudio
de los cambios energéticos que
acompañan a las reacciones bioquímica.
• Los sistemas biológicos utilizan la energía
química paraposibilitar los procesos de
la vida.
IMPORTANCIA BIOMÉDICA
• Para desarrollar los procesos normales el
organísmo necesita del combustible
adecuado, caso contrario puede
producirse por ejemplo:Inanición.
Marasmo.
Obesidad.
INANICIÓN
INANICIÓN
INANICIÓN
CONTROLADA
OBESIDAD
OBESIDAD
OBESIDAD
MARASMO
ENERGÍA LIBRE (ΔG)
• Cambio de la energía total de un sistema,
disponible pararealizar un trabajo.
• En el Sistema Químico se lo conoce como
potencial químico.
SISTEMAS BIOLÓGICOS
• Cumplen con las leyes generales de la
termodinámica.
• 1a. Ley: La energía total de un sistema,incluído su entorno, permanece
constante.
FRIO
FRIO
CALOR
CALOR
AGUA
SISTEMAS BIOLÓGICOS
• Cumplen con las leyes generales de la
termodinámica.
• 2a. Ley: La entropía ΔS (desorden) total deun sistema debe aumentar cuando un
proceso ocurre espontáneamente.
SISTEMAS BIOLÓGICOS
ΔG = ΔH - TΔS
Entalpía (Orden)
ΔG negativo = exergónica
ΔG positivo = endergónica
SISTEMAS ENDERGÓNICOS YEXERGÓNICOS
A
Exergónica
Calor
D
Energía
libre
Energía
química
Endergónica
B
C
A + C B + D + Calor
FOSFATOS DE ALTA ENERGÍA
• Desempeñan una función importante en
la captura y transferencia deenergía.
• ATP, transferencia de la energía libre
hacia los procesos endergonicos a partir
de los exergónicos.
ATP
Procesos
endergónicos
Reacciones
Exergónicas
1
Síntesis
2
Contracciónmuscular
E
3
Excitación
nerviosa
4
Transporte
activo
EL ATP Y SU ACOPLAMIENTO
• El ATP permite el acoplamiento de las
reacciones termodinámicamente
desfavorables con las favorables.
• Vía glucolítica:Glucosa + Pi G-6-P + H2O (Exergónica).
ATP ADP + Pi (Endergónica).
Glucosa +ATP G-6-P + ADP.
LA ADENILILCICLASA (Miocinasa)
• Cataliza las interconversiones de
nucleótidos de adenina:...
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