Bioenergética

Páginas: 2 (422 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2013
Bioenergética
1.-Definición de Bioenergética y la importancia de conocer la bioenergética en los seres vivos.
La definición de bioenergética es que es el estudio de los cambios de energía queocurren en las reacciones bioquímicas (reacciones químicas de los seres vivos). Técnicamente es la rama de la biología que se encarga de estudiar los procesos energéticos de los seres vivos.

Esimportante conocer que es la bioenergética porque de lo que vivimos es de energía, si no tenemos energía no podríamos hacer casi nada. La bioenergética nos da una explicación química de las formas de poderobtener energía del medio y transformarla mediante distintos métodos.

2.- Dos teorías que se hayan establecido en el ámbito científico, relacionadas a la bioenergética de los seres vivos.
a)Ámbito médico: Hay una teoría que habla de cómo obtener la medición del gasto energético durante el ejercicio. Más del 95% de la energía gastada por el cuerpo deriva de las reacciones del oxígeno con losdiferentes alimentos y como las cantidades de oxigeno y dióxido de carbono intercambiados en los pulmones normalmente igualan a las intercambiadas en los tejidos; a través de la recolección de estosdatos se puede obtener el consumo calórico.
b) Ámbito nutricional: La bioenergética tiene una gran relación con el área nutricional. Se tienen teorías en las que para hacer dietas más efectivas setienen que contar las calorías energéticas de los alimentos para poder lograr un balance energético ideal en el cuerpo
3.- Aplicaciones de la bioenergética en la ingeniería-industria.
Industriacervecera e industria vinícola - ingeniería industrial/química: se utiliza el proceso de la fermentación de levaduras para producir la bebida.
Industria alimenticia- ingeniería industrial: se usafermentación para producir productos lácticos como queso y yogurt.
Industria agrícola: se utiliza el maíz como cultivo bioenergético para la producción de biocombustible
4.- Rutas bioenergéticas de los...
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