Bioetanol
FUNDACIÓN PARA LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA
Estudio Sobre La Reconversión Energética Para Beneficiadores de Café en El Salvador
Índice
Actores involucrados en este estudio...............................................................................................................................................3 Resumen ejecutivo ...............................................................................................................................................................................4 Antecedentes........................................................................................................................................................................................6
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Introducción ..........................................................................................................................................................................................9 Descripción del Sistema de Producción de Café en Beneficios del País....................................................................................10
Desarrollo Sostenible .................................................................................................................................... 6 Energía y Medioambiente ......................................................................................................................... 7
Evaluación Energética en Beneficios Seleccionados....................................................................................................................16
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Proceso de Beneficiado Húmedo ......................................................................................................... 10 Pesado y Tarado............................................................................................................................................. 10 Clasificado Inicial por Densidad ................................................................................................................ 10 Despulpado ..................................................................................................................................................... 11 Clasificación.................................................................................................................................................... 11 Fermentación .................................................................................................................................................. 11 Lavado.............................................................................................................................................................. 11 Presecado y Secado ..................................................................................................................................... 11 Trillado ................................................................................................................................................................ 11Clasificado ....................................................................................................................................................... 12 Empaque y Pesado ....................................................................................................................................... 12 Flujo de proceso de beneficiado de café.............................................................................................. 12 Demanda de Energía ............................................................................................................................... 13 Balance de Masa ....................................................................................................................................... 13 Balance Energético...
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