Biofertilizantes

BIOFERTILIZANTES

Biofertilizantes - Un nuevo desafio en nuestro país y en la región
Ing. Quim. Juan J. Noceti

A medida que se ha ido desarrollando el agro estamos asistiendo a cambios en nuestro ecosistema el cual hasta hace poco tiempo no lo teníamos en cuenta. La apremiante situación ecónomica de los años de crisis no podía distraer la atención del productor a estos temas que seentendían secundarios. Sin embargo, estos años de recuperación de los precios de los commodities, así como el creciente aumento del precio de los fertilizantes hace que en todo el mundo los productores piensen en mejorar la calidad y los rendimientos de sus cultivos. Una consecuencia de estos cambios es la contaminación de nuestro suelo por el uso creciente de fertilizantes químicos y agroquímicos lo cuales cada día más notorio con el crecimiento de la producción. Esto trae como consecuencia por lo tanto la erosión de los suelos y la disminución del rendimiento de los mismos. Por lo tanto, es claro que si queremos avanzar en la calidad de nuestros cultivos debemos hacer uso de la tecnología y en este caso el uso de la biotecnología más específicamente de los biofertilizantes. ¿Qué son losbiofertilizantes? Hablaremos primero sobre los productos nutricionales de las plantas. Productos Nutricionales- Entendemos por tales, las sustancias químicas que directa o indirectamente, inciden en la nutrición de los vegetales. Si bien las plantas pueden vivir y desarrollarse perfectamente a partir de elementos minerales inorgánicos, las últimas investigaciones han demostrado que son capaces deabsorber, tanto por vía radicular como foliar, compuestos orgánicos más o menos complejos que inciden de forma no siempre bien conocida, en el desarrollo posterior del vegetal.

De todos es conocida la existencia de numerosas especies de bacterias capaces de fijar y poner a disposición de las plantas el N atmosféricos. Los avances en las técnicas de selección de cepas con características determinadashan ido a la par de las técnicas de manejo de las mismas y han tenido como consecuencia que emerja un nuevo concepto de nutrición vegetal basado en el aporte de microorganismos vivos al suelo. La presencia en el mercado de los primeros productos de este tipo, creemos que justifica el abrir un nuevo capítulo que titulamos: "Microorganismos aportadores de nutrientes o Biofertilizantes”. Por lo tantopodemos definir un biofertilizante como un producto que ofrece al medio de cultivo (suelo, sustrato, etc) una población de microorganismos capaces de enriquecer dicho medio con elementos fertilizantes en una forma química, que permiten ser utilizados por las plantas. El éxito de estos procesos, desde el punto de vista agrícola se basa en lograr el establecimiento de una buena asociación bacteria-raíz de la planta. Con este fin es imprescindible elaborar una formulación que garantice la supervivencia de los microorganismos durante el tiempo que transcurre desde que la población de microorganismos es producida hasta que se aplica en el campo. Los últimos avances técnicos han permitido mantener los microorganismos en medios en los que permanecen vivos sin multiplicarse, capacidad querecuperan al entrar en contacto con el agua y los componentes del suelo. ¿Cómo está compuesto un Biofertilizante? A) Sustrato Orgánico - Sirve de soporte a los microorganismos que contiene y posteriormente son utilizados por la flora autóctona B) Microorganismos Funciones: - Mineralización: descomposición y biodegradación de la Materia Orgánica del suelo - Formación del humus - Quelación y solubizaciónde cationes metálicos - Fijación de N2 atmosférico - Potenciación de la flora autóctona C) Biocatalizadores, Aminoácidos y otros componentes bioaprovechables - Suministran el alimento indispensable para que las especies aportadas se reproduzcan - Revitalizan y potencian la flora autóctona

D) Componnentes minerales Todos los elementos que aparecen en la composición se encuentran formando...