biofica

Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
UNAN-Managua
Recinto Universitario Rubén Darío
Facultad de Ciencias Médicas

Tema:
Equilibrio Acido-Básico del organismo humano.
Elaborado por:
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Linda García.
Virginia Medina.
María Lara.
Cinthia González.
Camilo Gámez.
Carlos López.

Docente:
Dra. Karen Cadena

Grupo: 6
Subgrupo: 3

Viernes, 08 de agostode 2014

Introducción
Las funciones metabólicas de nuestro organismo producen y consumen a diario
grandes cantidades de iones de H+. Funciones como la degradación alimentaria,
el metabolismo celular, la producción de CO2 y su combinación con H2O. Sin
embargo al final, las concentraciones de iones de H [H+] que presentan la mayoría
de líquidos del organismo es muy baja. En condicionesnormales, la [H+] en la
sangre arterial es de 35-45 nmol/l ( pH: 7.45-7.35 ).
Llamamos equilibrio ácido-base al equilibrio que mantiene el organismo entre las
ganancias y las pérdidas de ácidos y bases, de tal manera que la {H+} dentro y
fuera de las células se mantiene relativamente constante.
Las células que componen nuestro organismo, necesitan alimentarse, eliminar
residuos y renovarseconstantemente. A fin de satisfacer esta exigencia vital, la
sangre cumple dos funciones claves para el correcto funcionamiento celular: llevar
nutrientes (sobre todo oxígeno) y retirar los residuos tóxicos que genera la
transformación (metabolismo) de dichos nutrientes. A nivel celular se produce una
especie de combustión interna, que libera calor corporal. Los residuos que se
originan en esteproceso de combustión, son de naturaleza ácida y deben ser
evacuados del organismo mediante la sangre, a través de las vías naturales de
eliminación (hígado, riñones, pulmones, piel).
Cuando se incrementa el nivel de acidez sanguínea, varios mecanismos
(tampones) buscan restablecer este vital equilibrio. En todos los casos se requiere
la suficiente presencia de bases (álcalis) que neutralicenlos ácidos. O sea que un
eficiente metabolismo celular exige un constante flujo de sustancias alcalinas, con
el fin de poder neutralizar los ácidos provenientes del alimento y del metabolismo
celular.
Para el organismo, una menor densidad ósea no significa peligro para la vida, pero
sí un pH ácido en la sangre. Así funciona el mecanismo de la descalcificación y la
desmineralización. Loshuesos ceden calcio en forma de sales alcalinas, se hacen
frágiles y hay osteoporosis; las piezas dentales se fisuran con facilidad y surgen
caries; las uñas muestran manchas blancas y se toman quebradizas; las
articulaciones degeneran y hay artrosis; el cabello se debilita y se cae; se
advierten lesiones en las mucosas, piel seca, anemia, debilidad, problemas
digestivos, afecciones de víasrespiratorias, infecciones, sensación de frío, etc.

Objetivos

1. Explicar los conceptos generales del equilibrio Acido y Base según Arrhenius y
Bronsted.
2. Diferenciar Ácidos Débiles y Fuertes.
3. Resolver e interpretar ejercicios sobre PH, POH y PK.
4. Describir cómo están formados los Buffers y su Importancia Biológica.
5. Analizar las principales alteraciones del Equilibrio Acido/ Base.Ejercicios propuestos.

El sueco Svante Arrhenius (premio nobel 1903) propuso los siguientes conceptos
acerca de ácido y base (en solución acuosa):
Acido: sustancia capaz de generar más H+ que el agua.
Base: sustancia capaz de generar más OH- que el agua.
Como podemos observar su cosmovisión era muy limitada ya que él creía que
solo sucedía en medios acuosos.
Por otro lado el DanésJohannes Bronsted y el inglés Martin Lowry definieron los
términos anteriores así:
Acido: sustancia que puede donar protones.
Base: sustancia que puede aceptar protones.
Ambos en solución acuosa, gaseosa, etc. esta es la complementariedad de
ambas teorías y a partir de estas resolveremos los ejercicios.

Escriba las reacciones de Disociación del Ácido Clorhídrico (HCL), según
Arrhenius y...