Biofilms

Biofilms y tratamientos de aguas residuales

Monografía de Microbiología



Índice
* Introducción ………………………………………………………….2
* Identificación del problema………………………………………….3
* Marco teórico…………………………………………………………4
* Generalidades
* Breve historia
* Definicion
* Composición y arquitectura
* Fases del desarrollo de biofilm* Adhesión
* Crecimiento
* Colonizadores secundarios y cooperación
* Dispersión
* Sistemas de comunicación y transferencia de genes…….14
* Ventajas de los biofilms………………………………………16
* Tratamiento de aguas ………………………………………………..18
* Breve historia
* Procesos biológicos
* Biofilms y tratamientos de agua
* Discusiones yconclusiones………………………………………......23
* Caso Perú………………………………………………………………24
* Bibliografía……………………………………………………………...25
* Anexos…………………………………………………………………..29

Introducción
Aunque nos parezca extraño, los biofilms comparten nuestras vidas tan estrechamente como nadie se lo imaginaria. Se encuentran desde superficies caseras de baños y cocinas hasta a veces en nuestras propias bocas.Debido a su resistencia ante diversos factores externos estas comunidades pueden adaptarse a cualquier medio mientras sea húmedo e inicialmente le proporcione los nutrientes necesarios.
Estas características citadas hacen del biofilm un objeto de estudio exhaustivo y enigmático para los científicos. Actualmente, las investigaciones han dilucidado gran parte de su dinámica interna pero aun quedamucha labor que hacer, pues los mecanismos de resistencia y las expresiones genéticas resultan ser parcialmente desconocidas en el ámbito de la medicina, patologías y hasta en la industria alimentaria.
Pero no solo tiene impactos negativos en nuestra salud o en los alimentos, también constituye un rol positivo en los ciclos biogeoquimicos de la naturaleza o resultan ser atrayentes en diversasaplicaciones tecnológicas. La más inmediata es la manipulación de estos para el tratamiento de aguas residuales, debido a las grandes ventajas que presentan en términos económicos y logísticos. En contraste con los defectuosos y desfasados sistemas de tratamiento, la propuesta del biofilm es más que un ahorro de dificultades, sino logra generar una tecnología viable que es responsable con su medioambiente y con los propios microorganismos.

Identificación del problema
La contaminación del agua es uno de los graves problemas ambientales que parece estar encerrado en un ciclo vicioso de soluciones parciales seguidas de periodos de olvido. Uno de los factores más alarmantes es que constituye un problema a la economía de los países, como consecuencia de la industrialización, laglobalización, el crecimiento demográfico, la urbanización y los hábitos de vida irresponsables con el ambiente.
Muestra de tal magnitud de contaminación, son las aguas residuales. Estas causan serios problemas al medio ambiente y a la salud, especialmente en zonas costeras. Lamentablemente, no existe una única solución para estos problemas, debido a la gran variación en las características económicas,sociales, culturales y físicas de los distintos países.
Una investigación, llevada a cabo por el Instituto Internacional de la Gestión del Agua (IWMI), analizó 53 ciudades de países en desarrollo -incluyendo a ocho en América Latina- y revela que la mayoría de estas urbes usan aguas residuales sin tratar que podrían estar contaminadas para regar cultivos que producen alimentos, prácticamente provienende las cloacas mismas.
En el Perú, de los 747,3 millones de metros cúbicos de aguas residuales recolectados en el año 2007, sólo el 29,1% fueron llevados a sistemas de tratamiento de aguas residuales, la mayoría de ellos con deficiencias operativas y de mantenimiento; el resto, fueron descargados directamente a mares, ríos o lagos; fueron infiltrados en el suelo o usados clandestinamente con...