Biografia de walter riso

Carbohidratos Buenos Aceitunas Ajo All Bran Arroz Basmati Arroz integral Arroz Salvaje Arepa Integral Arvejas Berenjenas Brócoli Caraotas Casabe galleta Cotufas Cebolla Celery Cereal Bran Cerezas Chayota Ciruelas Ciruelas pasas Coca Cola Light Coliflor Cotufa Couscous Duraznos Endivias Lechugas Espárragos Espinacas Fresas Frijoles Garbanzos Grapefruit Guisantes Higos Jugo Manzana Ketchup KiwiLeche Leche de Soya Leche descremada 15 15 30 58 40 35 31 22 20 15 39 46 55 15 35 60 22 50 40 53 63 15 55 61 28 15 15 50 15 40 50 33 25 39 40 44 55 47 60 49 32 Lechosa Lentejas Maíz dulce Maíz hervido Mandarinas Manzana Matza Integral Melocotón Melón Criollo Merey Minestrone Moras Mostaza Dijon Naranja Jugo Naranjada Naranja Nectarinas Noodle de arroz Pan Integral Pasta al dente Pasta Integral PeraPetit Pois Pimentón Piña Pumpernikel Rábano Raisin Bran Salsa Tomate Natur Salsa Tomate Sopa de Caraotas Sopa de lentejas Spaghetti Sushi Salmón Tofu Tomates secos Vainitas Vermicelli Yogurt Zanahoria Cruda 56 18 37 48 30 28 40 57 60 27 42 25 35 59 39 43 35 44 47 47 32 42 45 15 54 41 15 61 35 45 64 44 58 48 20 35 22 35 40 30

Carbohidratos Malos Arepa Blanca Arroz arborio Arroz blanco Arrozinflado Arroz jazmín Arroz parboiled Auyama Avena Quaker Azúcar Blanca Azúcar Marrón Bagel Batata Bran Flakes Cachapa Cambur Salvavidas Cheerios Coca Cola Coca Cola Corn Flakes Corn Pops Croissant Dátiles Fanta Flan Gatorade Harina de Maíz Harina de Arroz Harina de Trigo Harina Pan Helados Jarabe de Maple 81 76 81 82 102 72 84 69 70 70 70 87 74 102 75 76 74 74 74 92 84 67 103 72 93 91 85 95 85 70 80 65Maicena Maltosa (cerveza) Mango Melón Blanco Miel Muffin Nachos Nutri Grain Pan Canilla Pan de avena Pan de pita Panqueques Papa cocida Papas fritas Papitas Pasitas Patilla Pizza Plátano Polenta Pretzel Puré de papas Refrescos Risotto Sorbete Special “K” Tortillas Tacos Uvas Waffle Yuca Zanahoria cocida 85 110 76 70 78 102 74 72 95 65 86 112 115 75 83 70 85 80 86 70 92 93 70 70 65 74 68 70 76 8194

Índice Glicémico

ADELGAZAR SIN DIETAS Encontrará todas las explicaciones prácticas relativas al Método del Dr. Martins así como decenas de recetas sencillas de elaborar en su obra de referencia: “ADELGAZAR SIN DIETAS” publicada por “Ediciones B” en Caracas - Venezuela.
Ubicación: C.C. San Ignacio · Torre Copérnico · Piso 4 · Ofic. 7 Urb. La Castellana · Caracas - Venezuela. Teléfonos:(+5812) 267 78 28 / 267 58 47 - Fax: 264 14 58

www.mmetodomartins.com

www.martinsdiet.com

Método Martins

Índice Glicémico (IG):
Creado por Dr David Jenkins en 1982, el IG clasifica a los carbohidratos con base a su efecto inmediato sobre los niveles de azúcar y por lo tanto de INSULINA en la sangre. Ni las grasas ni los vegetales aumentan el índice glicémico. Se calcula en loslaboratorios tomando como patrón la elevación de azúcar que produce la Glucosa pura (hay quienes utilizan como patrón el Pan blanco). Se estableció 65 como el valor medio del IG. Todo carbohidrato que tenga un IG igual o superior a 65 se considera un CARBOHIDRATO MALO (ver lista) y debe ser evitado en la fase de adelgazamiento. Por debajo de 65 se considera C ARBOHIDRATO BUENO (ver lista) y pueden usarsedurante la fase de adelgazamiento. Los carbohidratos que tienen un IG por debajo de 35 pueden mezclarse libremente con grasas buenas como el aceite de oliva, canola, pescado, etc. El conocimiento y manejo del IG es muy importante en pacientes diabéticos y en atletas. Los alimento con altas concentraciones de proteínas y los VEGETALES disminuyen el IG de los carbohidratos.
adelgace@gmail.com

Avoluntad
Ensaladas mixtas, sopas de tomate, granos o vegetales, pescado a la sal, pulpo a la gallega, calamares en su tinta, pescado cocido o al vapor, pollo a la cacerola, conejo a la cazadora, ensalada con yogur, naranja, canela y compota. Agua mineral, té, café e infusiones.
Bebidas

Con moderación
Aceitunas, pasta con bróculis, arroz con leche, huevos con jamón, ternera con caraotas...