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Canchita Porcor Plan de marketing
Lizette Ramirez Roque

Resumen del mercado
Mercado: pasado, presente y futuro
Un equipo de arqueólogos halló mazorcas de maíz, cáscaras,tallos y espigas de hace unos 3,000 a 6,700 años en la costa peruana, que indican que los antiguos peruanos consumían popcorn (conocido en el Perú como canchita o cancha) hace tal vez unos siete mil años.El hallazgo se produjo en la zona de Paredones (Nazca) y Huaca Prieta (La Libertad), durante un trabajo de investigación de la Universidad Vanderbilt, de Tennessee y la Academia Nacional deHistoria del Perú.

Los expertos explicaron que las características del sitio arqueológico sugieren que los antiguos habitantes del lugar comían canchita y harina de maíz.

Hasta ahora los científicosseñalan que el maíz fue cultivado primero en México hace unos nueve mil años, a partir de un pasto silvestre llamado teosinte, dijo Dolores Piperno, curadora del Museo Mundial de Arqueología delMuse Smithsonian y agregó que el producto llegó a América del Sur unos miles de años después.

No obstante la creencia del origen del maíz en México, en el Perú existe el mayor número de variedades demaíz y las más sabrosas, suculentas y de granos grandes.
Definición del producto
Producto elaborado a partir de una variedad de maíz, producto tradicionalmente elaborado para los cines y en elhogar, también lo encontramos de venta ambulatoria cerca de los centros comerciales.
Este producto elaborará saborizantes que se mezclaran con la cancha porcor, creando productos de sabor de la culturaperuana y cubriendo la necesidad del consumidor a nuevos productos.

Promesas al consumidor
Logrará contar con sabores no antes percibidos, mejorará la percepción de la calidad en elaboración,distribución, producción y presentación.
La principal ventaja radica en la calidad, salubridad y variedad de la cancha porcor estrategias de comunicación.

Mensaje dependiendo del público al que va...