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ENFERMEDADES QUE SE PRODUCEN POR LA AUSENCIA DE LOS ELEMENTOS SECUNDARIOS EN EL ORGANISMO

CLORO (CL) : La falta de cloro no produce deficiencias generalmente, salvo en caso de tener vómitosrepetidos al perderse ácido gástrico. Si tenemos cloro en exceso podríamos experimentar hipercloremia si nos deshidratamos, como producto de la pérdida de agua. También el exceso de cloro es asociadoa enfermedades renales por sobrecarga de sal.

AZUFRE (S): Se reconoce al azufre como un contaminante capaz de causar daño severo a la salud de las personas, en especial entre los infantes, losancianos y los asmáticos (CONAMA, 2001). Ante altas concentraciones de SO2 se pueden producir efectos severos como bronco constricción, bronquitis crónica, bronco espasmos en asmáticos, etc... 

FOSFORO(P): La carencia de fósforo recibe el nombre de hipofosfatemia y trae un desequilibrio total en el organismo que puede llegar a ser fatal, ya que afecta a todas las células del organismo vivo. Lafalta de fósforo hace que la hemoglobina no libere tan fácilmente el oxígeno a los tejidos y esto produce un enorme deterioro por hipoxia (baja concentración de oxígeno).

MAGNESIO (MG): un granestudio descubrió que una tendencia a niveles altos de magnesio en la sangre estaba asociada a un menor riesgo de cardiopatías en mujeres, pero no en hombres. No obstante, el riesgo de cardiopatías en elgrupo con un una ingesta mínima de magnesio no era mucho mayor que en el caso de los hombres y mujeres con una ingesta máxima.

CALCIO (CA): El calcio es uno de los minerales más abundantes en elorganismo de las personas y es parte importante del esqueleto. Su consumo es esencial,  pero no se debe abusar de él, ya que el exceso desarrolla hipercalcemia, padecimiento relacionado con lasenfermedades cardiacas. De acuerdo con un nuevo estudio de la Uppsala University y del Karolinska Institute, en Suecia, las mujeres que ingieren grandes cantidades de calcio pueden tener un mayor riesgo de...