Biografias

* 1. La alimentación de los Romanos
* 2. Banquetes La mayoría de las personas se alimen- taba de cereales,fru- tas,aceite,verduras y, a veces, carne y pescado. Las perso- nas ricas celebrabanbanquetes en los que ofrecían platos ex- quisitos, como la len- gua de flamenco.
* 3. Garum El garum es una salsa muy típica y muy apreciada por los romanos. También lo recomendaban los médicoscomo medicina para abrir el apetito.
* 4. Ingredientes Los ingredientes del garum son todo tipo de vísceras de: atún,bonito, esturión, salmón, palometa, melva,tonino, boquerón ( anchoa ),jureles,sardinas, anguilas y sobre todo caballa.
* 5. Preparación El garum se prepara- ba mezclando viceras de distintas clases de pescados y luego dejándolo secar durante 40 días
* Como una pequeñaampliación del post Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud, indicamos que los alimentos de origen chino con los que hay que tener un cuidado especial son los alimentos enlatados, lasfrutas en conserva o el pescado seco. Estos productos tienen una carga suplementaria rica en aditivos y microorganismos patógenos.
* La calidad de los productos chinos deja mucho que desear, estaafecta en mayor o menor medida a todos los productos, incluso los destinados al consumo infantil (que en teoría deberían estar mucho más controlados) no cumplen las normativas. Dulces, aperitivos yvarias bebidas para los niños son en realidad un grave foco de intoxicaciones alimentarias.

Durante los últimos años China ha mostrado una conducta bastante temeraria con la alimentación y seguramenteno hubiera trascendido de no ser por los recientes escándalos alimentarios fuera de sus fronteras. Surge una pregunta, ¿desde cuándo se ve sometida la población china a estas deficienciasalimentarias? Ahora se empiezan a tomar cartas en el asunto para garantizar una alimentación más saludable y todo gracias a los escándalos alimentarios internacionales
* Debido a la naturaleza perecedera...