BIOHUERTOS VERTICALES

 


1. Resumen:

Se ha notado que el espacio que normalmente conocíamos como huerta se ha ido perdiendo debido a que la mayoría de personas piensan en construir aprovechando todo el espacio disponible.
Las costumbres que antiguamente solíamos tener, como por ejemplo la crianza de algunos animales, o el sembrío de algunas hortalizas, lo hemos dejado y de esa manera la prácticasaludable de consumir lo que nosotros mismos producíamos.

Con nuestro proyecto BIOHUERTOS VERTICALES CASEROS podremos proponer un cambio en nuestro estilo de vida y mejorar así nuestra salud, de igual manera revalorar las antiguas costumbres.

2. Planteamiento del problema.
La deficiente calidad de vida que observamos en los países del tercer mundo, principalmente en la baja o nula productividaden sus alimentos, nos hace pensar que estas personas cada día estarán más expuestas al consumo de alimentos de los cuales no tienen ni idea de cuál sea su procedencia.
Frente a este problema, nos planteamos la siguiente interrogante ¿Será posible que la propuesta de un biohuerto vertical casero cambie en parte este problema?

3. Objetivos:
3.1. General
Proponer el diseño de un biohuertovertical casero para el cultivo de hortalizas utilizando materiales caseros y de muy bajo costo.

3.2. Específico
- Revalorar la práctica de sembríos de hortalizas para el consumo humano en la población Moyobambina.
- Incentivar a las instituciones educativas a la práctica de sembrío de hortalizas, ayudando a que el espacio no sea impedimento.
- Crear hábitos de buena salud, nutrición, manejo yprotección del medio ambiente.

4. Justificación:
Cultivar verduras u hortalizas en una terraza, balcón o jardín particular resulta especialmente importante en los tiempos actuales porque nos permite disponer de una fuente de alimentos naturales frescos al alcance de la mano, sin tener mucho en cuenta las ganancias si no las ventajas de poseer alimentos con propiedades alimentarias superiores alos alimentos que podemos obtener del supermercado:

• Centra el interés en la siembra de hortalizas en espacios muy pequeños como patios, azoteas, jardines pero con posibilidades de iluminación natural.

• Es una alternativa relacionada con productividad, ocupación del tiempo libre y búsqueda de soluciones respecto a la nutrición y valoración del consumo.

• Con este sistema de huertovertical, el tiempo de producción se reduce a la mitad del perdido normal de cosecha.





5. Hipótesis:
Con la propuesta de creación de Biohuertos vertical caseros se podrá realizar cultivo de hortalizas de manera fácil y aprovechando al máximo los espacios disponibles en una vivienda.

6. Marco Teórico:
Sabemos que las propiedades de las verduras y hortalizas se van degradandoprogresivamente después de ser cosechadas. Dado que entre la recolección y la venta de estos pasa un largo tiempo, es por ello que si lo que queremos es calidad de vegetales, aquellos que se obtienen y se consumen lo más rápido posible son los que tienen mayor valor nutritivo.

6.1. Antecedentes de la investigación
Las personas comúnmente recurren a la utilización de algunos tipos de siembra de hortalizas.6.1.1. Hortalizas tradicionales:
Son aquellas hortalizas sembradas en un espacio de terreno plano, comúnmente se requiere de un gran espacio para su elaboración, además la forma de regarlo es más trabajosa.


6.1.2. Hortalizas en maceteros.
Es una forma nueva de conseguir hortalizas, aunque la cantidad e mucho menor, consiste en la siembra las verduras en maceteros que normalmentecontienen uno o dos vegetales.






6.2. Elaboración del biohuerto vertical.

6.2.1. Materiales:
• cuatrocarrizos con forma de canaletas
• Alambre
• Topes ajustables para fijar las canaletas al alambre
• Alicate
• clavos
• Tierra de hojas y plantas

6.2.2. Procedimiento:
1. Construimos un armazón capaz de soportar los carrizos en donde colocaremos las hortalizas
2. Tomamos el...