Bioimpedancia

Uso de la bioimpedancia eléctrica para la estimación de la composición
corporal en niños y adolescentes
Armando Sánchez Jaeger 1 y María Adela Barón 2
1. Médico Cirujano. Magíster en Nutrición. Especialista en Nutrición
Clínica. Investigador Titular. Instituto de Investigaciones en Nutrición
(INVESNUT), Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Carabobo.
Valencia, Venezuela.
2. Lic.en Bioanálisis. Magíster en Nutrición. Investigador Titular. Instituto
de Investigaciones en Nutrición (INVESNUT), Facultad de Ciencias
de la Salud. Universidad de Carabobo. Valencia, Venezuela.
Solicitar copia a: Armando Sánchez Jaeger. Apartado Postal 3458, El
Trigal. Valencia. Estado Carabobo. Venezuela. 2002-A. Teléfono 0241-
8672852. E-mail: aasanche@uc.edu.ve y mbaron@uc.edu.veResumen. El análisis de la composición corporal constituye el eje central de la valoración del estado nutricional.
Su estimación en el área pediátrica ha cobrado gran relevancia debido a la creciente prevalencia de la obesidad en
las primeras etapas de la vida y los efectos adversos sobre la salud. La bioimpedancia eléctrica es uno de los
métodos desarrollados para estimar la composición corporal;tanto en investigación como en el área clínica. Se
fundamenta en la oposición de las células, tejidos o líquidos corporales al paso de una corriente eléctrica. Este
método mide el agua corporal total y permite estimar la masa corporal libre de grasa y la masa grasa. Entre sus
ventajas están el bajo costo, facilidad de transporte, inocuidad, sencillez en el manejo y la baja variabilidadinterobservador. Este artículo hace una revisión de la bioimpedancia eléctrica como técnica para evaluar la
composición corporal. Se presentan los aspectos relacionados a las suposiciones metodológicas, así como sus
ventajas, limitaciones y aplicaciones de la bioimpedancia eléctrica en la estimación de la composición corporal en
niños y adolescentes. Se concluye que la validez y aplicabilidad demostradapor la bioimpedancia eléctrica en
estudios epidemiológicos, le permite ubicarse dentro de los métodos recomendables para el estudio de la
composición corporal en niños y adolescentes. An Venez Nutr 2009;22 (2): 105-110.
Palabras clave: Descriptores, bioimpedancia eléctrica, composición corporal, agua corporal, niño, evaluación
nutricional.
Use of bioelectrical impedance for the prediction ofbody
composition in children and adolescents
Abstract. The analysis of body composition constitutes the center of nutritional state evaluation. Its estimation in
the pediatric area has become highly relevant due to the growing prevalence of obesity in the first stages of life and
the adverse effects on health. Bioelectrical impedance is one of the methods developed to estimate bodycomposition
in research as well as in clinic. Bioelectrical impedance is based on the opposition of cells, tissues or body
fluids to the pass of an electric current. This method measures total body water and allows the estimation of fat and
fat free body mass. Among its advantages are low cost, easy transportation and handling and low variability between
observers. This article makes a revision ofbioelectric impedance as a technique to evaluate body composition.
Aspects related to its methodological assumptions are presented, as well as its advantages, limitations and
applications in the estimation of body composition of children and adolescents. The applicability and validity
shown by bioelectric impedance in epidemiologic studies place it next to reliable methods for the study of bodycomposition.An Venez Nutr 2009;22 (2): 105-110.
Key words: Bioelectrical impedance, body composition, body water, children, nutritional assessment.
Introducción
El análisis de la composición corporal permite conocer
las proporciones de los distintos componentes del cuerpo
humano y su estudio constituye el eje central de la valoración
del estado nutricional. La estimación del agua corporal...