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AGUA, UN EXTRAORDINARIO ELEMENTO VITAL

Molécula
de agua.

El aguaes esencial para la mayoría de las formas de vida conocidas por el
hombre, en el planeta, por ella nacen y se desarrollan organismos de todos tipo de
tamaños, desde organismos microcelulareshasta los gigantescos ya conocidos y extintos dino-saurios, es esencial, para la vida y sobrevivencia en nuestro planeta ya que de ella
nació nuestro mundo. El agua cubre casi tres cuartas partes de lasuperficie de la
tierra, es un elemento tan ordinario y valioso que normalmente damos por sentado.
Es indispensable para diferentes usos cotidiano, pero ¿qué sabemos realmente de
ella, es decir,de su composición, propiedades, etcétera?
El agua es uno de los pocos compuestos que se encuentran en un estado líquido
sobre la mayor parte de la superficie terrestre, es neutra como otrasmoléculas, tiene polaridad con 8 protones en su núcleo. Un átomo de oxígeno tiene una atracción
mucho más fuerte por los electrones que un átomo de hidrogeno con su protón.
Debido a los ángulos desus enlaces químicos, el átomo de oxigeno está en un extremo
de la molécula y los átomos de hidrogeno están en el otro. Como resultado, el extremo
del oxigeno de la molécula tiene una ligera carganegativa y el extremo del hidrogeno
de la molécula tiene una ligera carga positiva.
Debido a que el agua es una molécula polar, es capaz de formar múltiples
enlaces de hidrógeno, loscuales se forman gracias a la atracción entre un átomo de hidrógeno en una molécula de agua y el átomo de oxígeno en otra. Lo anterior explica
muchas propiedades especiales del agua, como lo son: Lacohesión que es la
atracción entre moléculas de la misma sustancia. La cohesión causa que las
moléculas de agua se acerquen, razón por la cual las gotas de agua forman
goterones en una superficie...