Biolementos
Páginas: 2 (290 palabras)
Publicado: 29 de abril de 2012
gi_12_1992@hotmail.comDescribir las funciones fisiológicas de 5 bioelementos y en que tipo de alimentos se encuentra en mayor cantidad.
BIOELEMENTOS
El oxígeno El carbono El potasioEl fósforo El azufre
El oxigeno esta en el aire que respiras y es fundamental para el organismo. El cuerpo humano
necesita tener oxígeno para transformar los carbohidratos, grasas yproteínas de nuestra dieta en energía. Sin oxigeno solo podemos sobrevivir escasos minutos. El carbono esta en todos los alimentos de origen animal y vegetal y es fundamental para la vidaporque todos los organismos estamos integrados por compuestos de carbono. Sin el carbono no se podrían sintetizar los compuestos necesarios para el organismo, no se podrían reponer lascélulas muertas etc. El potasio es el principal catión intracelular, y juega un papel vital en el mantenimiento de la excitabilidad eléctrica de los nervios y músculos. El potasio también tieneuna función importante en la génesis y corrección de los desequilibrios del metabolismo ácido-base. Se encuentra en las frutas y vegetales, las carnes, los pescados y los productos lácteos,entre otros. Los bajos niveles de potasio en el organismo (hipokalemia) producen debilidad muscular, hipotensión y arritmias cardiacas, alcalosis metabólica, estreñimiento, entre otrosFÓSFORO -Funciones: ligado al calcio, es también fundamental para gozar de unos huesos fuertes y un sistema muscular en óptimo estado. Interviene también en el sistema nervioso y en elalmacenamiento y utilización de energía. -Alimentos: aunque está presente en muchos alimentos, podemos destacar las almendras, el ajo, la avena, el maíz, las lentejas, las coles, la lechuga, lacebolla, la manzana, el arroz, el apio, la patata, el puerro, la fresa, el tomate, el pepino, las castañas, las setas, las alcachofas, las avellanas y las nueces, entre otros.
BIOELEMENTOS
El oxígeno El carbono El potasioEl fósforo El azufre
El oxigeno esta en el aire que respiras y es fundamental para el organismo. El cuerpo humano
necesita tener oxígeno para transformar los carbohidratos, grasas yproteínas de nuestra dieta en energía. Sin oxigeno solo podemos sobrevivir escasos minutos. El carbono esta en todos los alimentos de origen animal y vegetal y es fundamental para la vidaporque todos los organismos estamos integrados por compuestos de carbono. Sin el carbono no se podrían sintetizar los compuestos necesarios para el organismo, no se podrían reponer lascélulas muertas etc. El potasio es el principal catión intracelular, y juega un papel vital en el mantenimiento de la excitabilidad eléctrica de los nervios y músculos. El potasio también tieneuna función importante en la génesis y corrección de los desequilibrios del metabolismo ácido-base. Se encuentra en las frutas y vegetales, las carnes, los pescados y los productos lácteos,entre otros. Los bajos niveles de potasio en el organismo (hipokalemia) producen debilidad muscular, hipotensión y arritmias cardiacas, alcalosis metabólica, estreñimiento, entre otrosFÓSFORO -Funciones: ligado al calcio, es también fundamental para gozar de unos huesos fuertes y un sistema muscular en óptimo estado. Interviene también en el sistema nervioso y en elalmacenamiento y utilización de energía. -Alimentos: aunque está presente en muchos alimentos, podemos destacar las almendras, el ajo, la avena, el maíz, las lentejas, las coles, la lechuga, lacebolla, la manzana, el arroz, el apio, la patata, el puerro, la fresa, el tomate, el pepino, las castañas, las setas, las alcachofas, las avellanas y las nueces, entre otros.
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