biología MP

BIOLOGÍA

MEMBRANAS
MEMBRANAS
BIOLÓGICAS
BIOLÓGICAS

Dra Shirley Rojas

o La célula tiene una composición diferente de la del
medio que la rodea
o Esta diferencia es mantenida por una delgada membrana
superficial: la membrana plasmática o celular
o La MP tiene un espesor de 6 a 10nm

MEMBRANA
MEMBRANACELULAR
CELULAR
• Esta membrana es tan delgada que no puede ser
observada con el microscopioóptico
• Aunque en algunas células se encuentra cubierta por
capas externas más gruesas que entran en el límite de
resolución del microscopio de luz
• Por ej. las células vegetales tienen una gruesa pared
de celulosa que cubre y protege a la verdadera
membrana plasmática.

Funciones de la MP
1. Regula el intercambio de iones y moléculas entre la
célula y el medio extracelular.
2. Participa en lacomunicación, el reconocimiento y
las interacciones entre células
3. Participa en la recepción de señales químicas
(hormonas, neurotransmisores, factores de
crecimiento, etc) por medio de proteínas
receptoras.
4. También en los mecanismos para la amplificación y
transformación se señales.

Composición molecular de
las membranas
• Lípidos
• Proteínas
• Glúcidos unidos a las
proteínas y a los lípidosLas proporciones en que están presentes estos
componentes en los diversos tipos de membranas
varían enormemente

Composición molecular de
las membranas
• La membrana de un eritrocito humano esta
compuesto por
– Proteínas en un 52%
– Lípidos 40%
– Hidratos de carbono 8%

Organización molecular de la
membrana celular
MODELO DEL MOSAICO FLUIDO
• En este modelo los lípidos se disponen en una
delgadalámina bimolecular
• Las proteínas integrales están insertadas en la capa
fluida, de la que emergen hacia ambas superficies
• Una propiedad clave de la bicapa es que, aunque
constituye una estructura aplanada estable, su
fluidez les permite, tanto a los lípidos como a las
proteínas, considerables desplazamientos en dicho
plano estructural

Organización molecular de la
membrana celular
• Lasproteínas especializadas cumplen con la mayor
parte de las funciones específicas de las membranas
• La unidad estructural fundamental de la membrana
es la bicapa lipídica, a la que debe su integridad
• Una de las características importantes de la
organización molecular de las membranas es la
asimetría de todos sus componentes químicos

Lípidos de la membrana
• La composición lipídica varíaampliamente entre las
diversas clases de membranas
• Los principales son los fosfolípidos
• Poseen también colesterol, pueden representar una
cuarta parte o más del total lipídico

FOSFOLÍPIDOS
• Son moléculas anfipáticas (doble sensibilidad)
• Poseen una cabeza polar hidrofílica
• Y dos cadenas hidrofóbicas hidrocarbonadas

FOSFOLÍPIDOS
Están compuestos
por una molécula
de glicerol, a la que
se unendos ácidos
grasos (1,2diacilglicerol), un
grupo fosfato y una
base nitrogenada,
tal como la colina,
serina o
etanolamina. 

FOSFOLÍPIDOS

• La viscosidad de la bicapa depende de las cadenas
hidrocarbonadas, cuanto más largas sean las cadenas
mayor será la viscosidad
• A pH neutro los grupos polares de los fosfolípidos no
poseen carga eléctrica
• Otros fosfolípidos menos abundantes
– Fosfoinosítidos,cardiolipina, fosfatidilglicerol y
sulfolípidos

Funciones de los
fosfolípidos
• Componente estructural de la membrana celular: El
carácter anfipático de los fosfolípidos les permite su
autoasociación a través de interacciones hidrofóbicas entre
las porciones de ácido graso adyacentes de tal forma que
las cabezas polares se proyectan fuera, hacia el agua donde
pueden interaccionar con lasmoléculas proteicas y la cola
apolar se proyecta hacia el interior de la bicapa lipídica
• Activación de enzimas: Los fosfolípidos participan
como segundos mensajeros en la transmisión de señales al
interior de la célula como el diacilglicerol o
la fosfatidilcolina que activa a la betahidroxibutirato
deshidrogenasa que es una enzima mitocondrial.

Funciones de los
fosfolípidos

• Síntesis de...