Biología

(Índice(

1. Índice

2. Resumen

3. Introducción

4. Principios Teóricos

5. Desarrollo Experimental

6. Cálculos

7. Discusión de Resultados

8. Conclusiones

9. Recomendaciones

10. Bibliografía

11. Anexos

(RESUMEN(

En este informe se dará cuenta del uso adecuado del mechero de Bunsen en laexperimentación, así como el estudio de la relación entre la materia y la energía que verificaremos de forma experimental analizando y comparando los cambios cualitativos y cuantitativos de la materia antes y después de la experimentación, es decir, la energía presente en las reacciones.

También observaremos los tipos de llamas y los tipos de combustión; con el mechero de Bunsen mediantediferentes experiencias para determinar las propiedades, diferencias y beneficios de las llamas.

(INTRODUCCIÓN(

Como ya se mencionó, este laboratorio nos permitirá observar de forma experimental la relación materia-energía. Pero, ¿cómo observaremos esto?

Las reacciones químicas implican una transformación en los enlaces de los átomos intervinientes. Se deben romper determinadasuniones moleculares y formarse otras. En el transcurso de una reacción no se gana ni pierde masa, sino que esta se conserva. Por otra parte las reacciones ocurren manteniendo una relación cuantitativa entre los reactivos y productos. Sin embargo puede suceder que al mezclar los reactivos las cantidades usadas no correspondan a las estequiométricas. Al mezclar dos reactivos, nosolo obtendremos sustancias nuevas, si no que probablemente observemos que el sistema se caliente o se enfría. En definitiva, se producen transformaciones energéticas. El exceso de energía se libera en forma de calor, produciendo una reacción exotérmica y cuando el sistema absorbe energía, se observa un enfriamiento y se produce una reacción endotérmica.(PRINCIPIOS TEÓRICOS(

Materia:

Materia es todo aquello que ocupa lugar en el espacio y posee masa. Todos los sistemas materiales están formados por átomos y moléculas. Las moléculas son átomos unidos entre si mediante enlaces químicos. A su vez, los átomos están constituidos por partículas consideradas indivisibles: protones, neutrones y electrones.

En los compuestos químicos se unen átomos demás de un elemento, para formar moléculas o bien para formar estructuras infinitas, como es el caso de los polímeros.

Energía:

Energía es la capacidad de un sistema físico para realizar trabajo. La materia posee energía como resultado de su movimiento o de su posición en relación con las fuerzas que actúan sobre ella. La radiación electromagnética posee energía que depende de su frecuenciay, por tanto, de su longitud de onda. Esta energía se comunica a la materia cuando absorbe radiación y se recibe de la materia cuando emite radiación. La energía asociada al movimiento se conoce como energía cinética mientras que la relacionada con la posición es la energía potencial.

Mechero de Bunsen:

El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fue diseñado con elpropósito de obtener una llama que proporcione máximo calor y no produzca depósitos de hollín al calentar los objetos.

La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases: un gas combustible (propano, butano, gas natural) y un gas comburente (oxígeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa a través de una boquilla cercana a la base del tubo de mezclagas-aire.

El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reacción química que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustión sea completa, es la siguiente:

C3H8 (g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor

La llama es considerada como una combustión visible que implica desprendimiento de calor a elevada temperatura;...