Biología

 Actividad de aplicación
Información de la nutrición para adolescentes
La etapa de la adolescencia se caracteriza por un acelerado crecimiento y desarrollo en el nivel fisiológico, psicosocial ycognoscitivo que afecta las necesidades del/la adolescente. Los requerimientos nutricionales en adolescentes dependen de los fenómenos normales de la pubertad asociados a la maduración sexual y alestirón de crecimiento que influyen en la velocidad de ganancia de peso y talla los cuales ejercen una influencia importante en los requerimientos de nutrientes. El crecimiento longitudinal aceleradodurante la adolescencia contribuye al 15% de la talla final del adulto; su contribución al peso del adulto se aproxima al 50%.1
Por lo tanto está claro que la nutrición desempeña un papel significativoen la duplicación de masa corporal, no es sorprendente que los requerimientos
nutricionales se eleven durante el período de mayor crecimiento.
La gran variación individual al momento en que inicia elperíodo de crecimiento acelerado, así como la intensidad del crecimiento, hace que la edad cronológica sea un mal índice de las necesidades nutricionales. El crecimiento fisiológico o edad demaduración es un mejor indicador para establecer los requerimientos o evaluar las ingestas. Las necesidades nutricionales del adolescente no son estables, dependen de las variaciones individuales en elcrecimiento, la constitución corporal, el nivel de actividad física y otras características como embarazo o lactancia. Resulta importante tomar en cuenta la importancia de las vitaminas y minerales como:calcio, hierro, zinc entre otros, para un adecuado desarrollo integral del/la adolescente. El adolescente debe evitar al máximo el consumo de comida rápida ya que aportan elevadas cantidades de grasassaturadas y carbohidratos simples que son elementos que contribuyen al aumento del peso excesivo el cual se asocia a enfermedades cardiovasculares.





Importancia de mantener una dieta...