Biología

Tema 1. Composición química de los seres vivos

Vamos a empezar tratando en este tema la composición
química de los seres vivos, de la materia viva.
Aunque pueda resultar complicado explicar qué es la vida, sí
somos capaces de apreciar las diferencias entre un ser vivo
y la materia inerte (una roca, por ejemplo).
¿Qué nos diferencia? Todos estamos hechos a partir de una
serie
deelementos
químicos
que,
perfectamente
combinados, forman las moléculas; las funciones que éstas
desempeñan hacen posible la vida.
Miguel Alvarado (CC 3.0)

Nos podemos seguir preguntando... ¿Son especiales los
elementos químicos que forman parte de la materia viva?

Podríamos responder que los componentes de la materia
viva tienen una serie de propiedades físico-químicas que los hace idóneos,pero los elementos
químicos son los mismos que podemos encontrar en la materia inerte.

¡Los seres vivos no poseemos ningún elemento químico que sea exclusivo!

A los elementos químicos que forman parte de los organismos vivos los denominamos
bioelementos (bios, significa vida) y biomoléculas a las moléculas que constituyen la
materia viva.

Muchas de nuestras moléculas son comunes en lacorteza terrestre (el agua, el cabonato
cálcico, el CO2,...) pero otras no tanto, su origen es claramente biológico (una proteína, por
ejemplo, no la encontramos en algo que no esté vivo).
Así, a las primeras, que son relativamente sencillas, las llamaremos bioloméculas
inorgánicas, y a las segundas biomoléculas orgánicas, que son más complejas y están
construidas sobre un armazón decarbono.

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Vamos a clasificar los elementos químicos y moléculas que forman parte de los seres vivos, en
la tabla inferior lo que nos servirá de guía para abordar este tema.

Primarios
Bioelementos

Secundarios

Inorgánicas

Sales minerales
Glúcidos

Biomoléculas
Orgánicas

Oligoelementos

Agua

Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos

Al final de este tema conocerás losdiferentes tipos de biomoléculas que forman los seres
vivos y comprenderás la función de cada una. Es decir, relacionarás cada biomolécula con su
función.

Si quieres más información, en la página de Knol la hay, y muy buena.
También puedes ver algunas presentaciones, como la del IES Alpajés.

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1. Bioelementos

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¿De qué estamos hechos los seres vivos?Todos los seres vivos estamos formados por moléculas (biomoléculas) las cuáles están
sometidas a las mismas leyes físicas y químicas que el resto de la materia.
Las biomoléculas están formadas por la combinación elementos químicos, los llamados
bioelementos.
Recuerda que estos elementos químicos no son exclusivos de la materia viva, sino que son
los mismos que nos podemos encontrar en la cortezaterrestre y, por tanto, en la tabla
periódica.
A continuación tienes una imagen de la tabla periódica. Los bioelementos aparecen coloreados;
los distintos colores representan su abundancia en la materia viva.

Tabla Periódica

Todos los bioelementos son importantes. La diferencia entre ellos, es la cantidad en la
que se encuentran.
Según eso, según la cantidad, tenemos:
Bioelementosprimarios: constituyen el 99% de la masa de las células. Estos elementos son
fundamentales para la construcción de las biomoléculas. Son:
hidrógeno
(H)

carbono (C)
Los bioelementos primarios
capaces de formar cadenas.

oxígeno
(O)

nitrógeno
(N)

fósforo
(P)

azufre
(S)

son

Esa es la función del C, el más
importante
de
los
bioelementos
primarios. Y es que es capaz deunirse
consigo mismo.
Sacarosa (Dominio público)

Bioelementos secundarios: están presentes en todos los seres vivos, aunque en menor
cantidad que los anteriores; representan el 0.9% de la masa. Participan mucho menos en la
construcción de biomoléculas, pero intervienen en procesos fundamentales para la vida.
sodio (Na)

potasio (K)

cloro (Cl)

magnesio (Mg)

calcio (Ca)

Los...